Auch dieser Wein ist eine Variante, die Holger Koch exklusiv für uns abfüllt. Es handelt sich hierbei um einzelne Spitzenpartien seiner erstklassigen Weinbergsterrassen, die voll und ganz unserem Gusto entsprechen! Er deutet schon in der Farbe an, dass man hier einen höchst eigenständigen Wein erwarten darf. Bemerkenswert ist die perfekte Integration des von der Maischegärung stammenden Tannins, das dem Wein Struktur und Tiefe verleiht.

Zu genießen ab sofort, bis 2028+