Wagner-Stempel, Scheurebe trocken 2018

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Wagner-Stampels Scheurebe zählt zu den ‚verwöhntesten‘ Deutschlands!

Wagner-Stempel, Scheurebe trocken 2018
Diese Scheurebe kommt wohl neben Kellers trockener Scheurebe aus der besten ‚Kinderstube’, sprich den hochwertigsten Lagen ganz Rheinhessens. Die Reben stehen teilweise im höheren Teil der Heerkretz, auf Porphyrböden. Anders als Scheureben von Lössböden fällt diese hier deutlich reduzierter, fokussierter und straffer aus. Die Frucht springt uns nicht gleich vorlaut entgegen, ist viel feiner als bei vielen anderen Vertretern und auch die Cassisnoten sind subtiler, da von einer feinen Würze begleitet. In Verbindung mit dem von der Sonne geküssten Jahrgang 2018 dreht die „Scheu“, wie sie von den meisten Winzern genannt wird, mächtig auf. Es duftet nach saftiger Pampelmuse, vollreifen Zitrusfrüchten und nur einem Hauch Cassis und Brennnessel - eine trocken ausgebaute und knackige Version, herrlich. Normalerweise empfehlen wir die Scheurebe stets Liebhabern des Sauvignon Blancs, da die aromatische Verwandtschaft dies nahe legt. Doch Daniels Interpretation ist keine regionale Variante eines Sauvignon Blancs, sondern viel näher an einem würzigen Silvaner oder einem Riesling, nur mit weniger Säure, quasi eine verspielte Kombination der beiden Rebsorten. Probieren Sie mal, Sie werden verblüfft sein, welch Mineralität in einer Scheurebe stecken kann und welch grandiosen Sommerwein diese autochthone Rebsorte hervorbringt. Da können sich neuseeländische Sauvignon Blancs warm anziehen.

Zu genießen ab sofort bis ca 2024.
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Weingut: Weingut Wagner-Stempel - Siefersheim
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Scheurebe
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DRH070518
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 2,9 (g/L)
Gesamtsäure: 7,5 (g/L)
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Wagner-Stempel
Wöllsteiner Straße 10
55599 Siefersheim
Deutschland

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