Müller-Ruprecht, Scheurebe Kabinett 2020

9,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Oh Scheurebe, oh Wonne – so geht Kabinett!

Müller-Ruprecht, Scheurebe Kabinett 2020
Wer hätte das gedacht? Soviel Wein, soviel Trinkfluss, soviel Kabinettprächtigkeit: Philipps brillant feinherb ausgebaute Scheurebe ist unser dark horse in seinem diesjährigen Portfolio – was für ein unglaublich beglückender Tropfen! Die Säure lässt den Restzucker kaum spürbar werden. Es gibt nur einen feinen Schmelz, in dieser von Apfel und exotischer Frucht geprägten Nase. Hohe Intensität des mit feinen Südfrüchten unterlegten Duftes, Melone, Litschi, Maracuja und Grapefruit, reife Aprikose. Im Mund dann zarteste Explosionen pfälzisch-tropischer Frucht, Weinbergpfirsich, ein Hauch Ananas, Maracuja, dazu Zitrisches (von Grapefruit bis Kumquat ist alles dabei). Die „Kabi- Scheu“ (der Scheu-Kabi“?) hat eine hübsche Länge, Frucht und vor allem einen enormen Trinnkfluss! Dabei leicht, völlig unangestrengt, ziemlich mundwässernd und so herrlich saftig, aromatisch, ja geradezu „trinkig“! Vor allem schon das erwähnte Süße-Säure- Spiel, dass nach etwas anderen Regeln als beim Riesling funktioniert, macht einfach großen Spaß! Und dabei eine besonders hübsche Alternative zu den üblichen Nicht-Riesling-Verdächtigen. Ganz großartig vor allem zu asiatisch-exotisch gewürzter Küche, zumal wenn es etwas pikanter werden soll! Was gäbe es da noch zu sagen? Ach ja, natürlich ein Coup de Cœur und und ein Schnäppchen sondergleichen!

Ab sofort bis gut 2022+
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Weingut: Weingut Müller-Ruprecht
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Scheurebe
   
Verschluss: Drehverschluss
Bestell-Nr.: DPF061520
Alkohol: 9,0 % vol.
Restzucker: 20,2 (g/L)
Gesamtsäure: 6,4 (g/L)
   
schwefelige Säure: 58 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 102 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 18.01.21
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Wein- und Sektgut Müller-Ruprecht GbR
Freinsheimer Straße 31
67169 Kallstadt
Deutschland

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Von Pinard de Picard ausgezeichnet als Coup de Coeur
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