Boudau, „Le Clos“ Côtes du Roussillon, blanc 2020

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Vermentino und Grenache Blanc: Traumcombo für diesen Sommer!

Boudau, „Le Clos“ Côtes du Roussillon, blanc 2020
Sie mögen es fruchtig-komplex? Voilà, diese Cuvée aus 50% Vermentino und 50% Grenache Blanc wird Sie begeistern! Mandeln und Mandelblüte im Duft, dazu etwas Aprikose bis fast Weinbergpfirsich, am Gaumen Birne, gelber Apfel und eine zarte, leicht süßlich wirkende Würzigkeit. Saftig steht der Wein im Mund, legt sich sanft und weich an, Weißdornblütenoten sorgen für einen wunderbar leichtfüßig duftigen Eindruck, der von Grapefruit und „hellen“ Wildkräutern verstärkt wird. Der weiße „Le Clos“ ist rassig, frisch und ungemein belebend, traumhaft blütenherb und animierend mineralisch – man muss in einfach ins Herz schließen! Mit etwas Belüftung treten Ananas- und Mandelaromen deutlich hervor, der Wein changiert zwischen Frucht und Herbe, was für eine durchaus stete Lust auf den nächsten Schluck sorgt. Und während sich diese beiden Komponenten harmonisch ihre Bälle zuspielen, weht am Gaumen weißer Blütenstaub entlang, der den floralen Charakter des „Le Clos“ noch einmal höchst willkommen veranschaulicht, der auch noch im würzig-fruchtigen Finish – grüne Äpfel, Birne (fast Birnenquitte) lösen sich in einer Blütenwolke auf – erhalten bleibt. Ein unbedingt gelungener Einstiegswein, wie man ihn so vermutlich nur in Südfrankreich findet! So schmal der Preis, so „panoramavisionbreit“ das Vergnügen!

Die Winzer empfehlen den „Le Clos“ als Apéritif, zu Fisch (Sardinen!) in Blätterteig oder zu Meeresfrüchten, etwa einem Hummer vom Grill – und wir sind mit allem, aber auch allem, restlos einverstanden!

Ab sofort bis 2024+.
Land: Frankreich
Region: Roussillon
Weingut: Domaine Boudau - Roussillon
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Vermentino
   
Verschluss: Korken (Kunststoff)
Bestell-Nr.: FRO030920
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-10
Alkohol: 13,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: SARL DOMAINE BOUDAU
6, rue Marceau
66600 Rivesaltes
Frankreich

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