Diel, Noir de Diel, rot 2016

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Eine Marke für sich!

Diel, Noir de Diel, rot  2016
Carolines Noir de Diel ist eine Marke für sich. Wir kennen Pinot Noir als die Diva der Rebsorten, Weine, die für höchste Finesse und Balance stehen. Beim Noir de Diel lehnt sich das Konzept am Pinot Noir an. Doch soll der Noir de Diel ein animierender Rotwein sein, der, erst einmal aus dem Keller des Schlossguts freigegeben, direkt zelebriert werden kann und durchaus auch einen wunderbaren Essensbegleiter zum Grillen an warmen Tagen abgibt. In Frankreich trinkt man hierzu einen schönen Côtes du Rhône oder Südfranzosen. Doch Caroline liebt die Finesse Burgunds. Aber sie fügt dem Pinot Noir hier einen Hauch Dornfelder hinzu. Der sorgt für eine intensivere Farbe und intensivere Frucht, ohne die Finesse des Pinot Noir zu verschleiern. Das Ergebnis ist ein granatroter und dichter Rotwein, dessen impulsive Nase nach reifen Pflaumen, Veilchen und Brombeeren duftet. Ausgebaut in kleinen Eichenholzfässern und unfiltriert abgefüllt, betört er mit seiner saftigen, fast schon süßlich reifen Frucht. Die Tannine sind dabei hauchfein und seidig, die 12,5% Vol. verleihen dem Wein Körper ohne jegliche alkoholische Exzesse. Das ergibt einen tollen Nahe-Rotwein mit Kraft und charmanter Frucht. Probieren Sie den Noir de Diel doch auch gerne mal leicht gekühlt bei 12 Grad im Sommer zum Grillabend. So wird’s im Hause Diel während der warmen Periode kurz vor der Lese gern gemacht! Chapeau für diesen vornehmen Tischwein, der zu diesem Preis keine Konkurrenz zu scheuen braucht!

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt bis nach 2024.
Land: Deutschland
Region: Nahe
Weingut: Schlossgut Diel - Burg Layen, Nahe
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Pinot Noir, Dornfelder
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: DNA011116
Alkohol: 12,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Schlossgut Diel KG
Burg Layen 16-17
55452 Rümmelsheim
Deutschland

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