Fondrèche, Cuvée Persia, blanc 2019

13,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Was Sébastien Vincenti mit dem Persia erzeugt, ist nichts weniger als ein großer Weißwein des französischen Südens.

Fondrèche, Cuvée Persia, blanc  2019
Dieser Weißwein gehört definitiv zur Gebietsspitze in Ventoux. Sébastien Vincentis Persia ist so komplex wie sinnlich. Ein geradezu gefühlvoller Wein, vinifiziert aus 100 % Rousanne und ausgebaut in neuem Holz, das man aber kaum spürt. Dafür nimmt man die seidige Textur, die volle Frucht und die tiefe Mineralik wahr.

Diesen Wein kann man jetzt, aber sicher auch bis 2032 und länger mit Genuss trinken.
Land: Frankreich
Region: Südliche Rhône
Weingut: Domaine de Fondrèche - Côtes-du-Ventoux
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Roussanne
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: FRS030719
Alkohol: 13,5 % vol.
Restzucker: 0,5 (g/L)
Gesamtsäure: 5,9 (g/L)
   
schwefelige Säure: 25 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 84 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 31.01.20
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: DOMAINE DE FONDRECHE
2589 La Venue Saint Pierre de Vassols
84380 Mazan
Frankreich

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