Holger Koch, Grauburgunder „Steinfelsen”, Baden 2018

13,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Holger Kochs Grauburgunder Steinfelsen wirkt wie ein Zusammentreffen von Baden und Elsass.

Holger Koch, Grauburgunder „Steinfelsen”, Baden  2018
Holger Kochs 2018er Grauburgunder Steinfelsen deutet schon in der Farbe an, dass hier Maischegärung im Spiel war. Der kupferfarbene Wein ist dank der reifen Frucht überaus saftig und liefert zudem eine feine Würze. Bemerkenswert ist die perfekte Integration des von der Maischegärung stammenden Tannins, das dem Wein Struktur und Tiefe verleiht.

zu genießen ab sofort, bis 2027
Land: Deutschland
Region: Baden
Weingut: Weingut Holger Koch - Baden
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Pinot Gris
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: DBA010718
Alkohol: 13,5 % vol.
Restzucker: 1,7 (g/L)
Gesamtsäure: 5,7 (g/L)
   
schwefelige Säure: 42 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 81 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 10.04.19
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Holger Koch
Mannwerk 3
79235 Vogtsburg-Bickensohl
Deutschland

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