Henri Boillot, Boillot, Meursault 1er Cru „Perrières” blanc 2016

13,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Primus inter pares aus Meursault.

Henri Boillot, Boillot, Meursault 1er Cru „Perrières” blanc 2016
Das duftet finessenreich und rassig nach hellem Pfirsich, etwas weißen Johannisbeeren und grüner Birne. Dahinter Salz, Kalk und erdige Noten. Hier ist einfach alles da! Am Gaumen ein Mineralitätsansturm bei dichter Aromatik. Der Kalkstein zeichnet den Fußabdruck dieses Meursaults, nur ganz mager bleiben Aprikose und Pfirsich im Hintergrund. Das ist keine Fruchtbombe, sondern etwas für ‚Steinelutscher’!

Zu genießen ab 2019 bis nach 2030.
Land: Frankreich
Region: Burgund
Weingut: Domaine Henri Boillot - Côte de Beaune
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Chardonnay
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: FBU011516
Alkohol: 13,5 % vol.
Restzucker: 0,8 (g/L)
Gesamtsäure: 6,6 (g/L)
   
schwefelige Säure: 34 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 96 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 15.12.17
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Maison Henri Boillot
Z.A. des Champs Lins
21190 Meursault
Frankreich

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