Joblot, „En Veau”, Vieilles Vignes, Givry, blanc

In der betörenden Nase ist eine feine, jugendliche, würzige Holznote bester Provenienz noch ganz zart vernehmbar. Dann öffnet sich eine wunderschön konturierte rosa Grapefruit-Frucht und süße Aprikosen nebst weißen Blumen, weißer Schokolade, Haselnuss und feinster Mineralität faszinieren im betörenden Duft. Welch kraftvolle, seidige Persönlichkeit mit einer traumhaften inneren Dichte, einer raren aromatischen Reinheit und mit dem intensiven Feuerstein-Bodengeschmack von durch tiefe Rebwurzelung gelösten Mineralien – DEN Geschmacksträgern großer Burgunder schlechthin! Dieses fürwahr edle Gewächs strahlt eine Komplexität und eine gebündelte, stahlige Konzentration aus, wie sie für Weine von „Alten Reben” – den „Vieilles Vignes” – typisch ist. Seidig, duftig, mineralisch: wie aus einem Guss. Assoziationen an einen berühmteren – und daher wesentlich teureren – Chardonnay aus Puligny-Montrachet werden in mir wach: auch wegen der prononcierten, nervigen Säure, die als wunderschönes Pendant zur dezenten Briochenote steht. Dennoch ist dieser Wein noch einen Tick rassiger als die allermeisten Puligny-Montrachet und meine besondere Empfehlung – auch für Riesling-Freaks! Probieren Sie einmal diesen traumhaft schönen, feinen, mineralischen Burgunder und lassen Sie sich verzaubern vom Charme und der Ausdruckskraft des Bodens. Toller Understatementwein für kundige Genießer!

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt 2009 bis etwa 2015.

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