Bouïssière, Gigondas Font de Tonin, rouge

Schlicht die Seele der Appellation Gigondas von über 70 Jahre alten Reben, gelegen auf einem kalkig-steinigen Hochplateau und daher sehr langsam ausgereift (komplexe Aromen!) und spät geerntet. Dieser grandiose Weltklassewein begeistert zunächst durch seine tief granatrote, ja, fast schwarze Farbe und seine explosive, berauschende Nase nach feinen Gewürzen der Provence, Schwarzkirschen, Blaubeeren, Cassisblätter, Pfirsich, würzigem Tabak, zartherbem Mokka, schwarzem Pfeffer sowie mit einer beeindruckenden Mineralität und zarten, betörenden, floralen und erdigen Noten und Anklängen an geröstetes Fleisch. Im Mund fasziniert die Kombination zwischen grandioser, geradezu barocker Dichte sowie einer spektakulären, ungemein würzigen Aromenvielfalt, einer enormen Extraktion, einer phantastischen Frische und Kühle, singulär an der südlichen Rhône (!), einer Maßstäbe setzenden inneren Balance und Harmonie, einer unübertrefflichen Mineralität sowie phantastisch cremigen, butterweichen Tanninen. Dazu gesellt sich ein unendlicher Abgang voller Extrakt und grandioser Länge. Ein spektakulär schöner Weinriese alten Stils, ein Rhônerotwein voller originärer, unverfälschter Ursprünglichkeit in bester französischer Tradition, ein gigantisches Meisterwerk von ganz großem Terroir! Der stilistisch völlig anders geartete, qualitativ absolut ebenbürtige Rivale des von Parker mit 96 Punkten bewerteten 2009er „Cuvée Prestige des Hautes Garrigues” von Santa Duc – welch phänomenale Güte eines Weltklassegewächses zu unschlagbarem Preis!

Zu genießen ab Herbst 2012 bis nach 2025, einer der langlebigsten Rotweine des gesamten großartigen Jahrgangs an der südlichen Rhône!

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