Boscarelli, Boscarelli, „Familiae” Vinsanto DOC Occhio di Pernice 2009

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Seltener Vin Santo aus 100 % Sangiovese

Boscarelli, Boscarelli, „Familiae” Vinsanto DOC Occhio di Pernice 2009
Normalerweise wird Vin Santo aus Trebbiano Toscano oder Malvasia vinifiziert. Beim raren Occhio di Pernice jedoch, dem Auge des Rebhuhns, ist es Sangiovese, der in Montepulciano als Prugnolo Gentile bezeichnet wird. Bei Boscarelli entsteht ein Wein mit einer intensiven Farbe und einem herrlich üppigen, dichten und ebenso intensiven Bukett.

Süßweine wie dieser machen sowohl in ihrer Jugend als auch im Alter Spaß. Sie sind heute zu trinken und sicher ebenso in 10 bis 15 Jahren.
Land: Italien
Region: Toskana
Weingut: Boscarelli - Toskana
   
Inhalt: Demi/Filette 0,375 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Sangiovese
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: ITO110809H
Alkohol: 12,0 % vol.
Restzucker: 263,1 (g/L)
Gesamtsäure: 6,9 (g/L)
   
schwefelige Säure: 5 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 36 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 00.00.00
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: BOSCARELLI s.s.a. di Luca e Nicolò De Ferrari
Via di Montenero 28
53045 Cervognano di Montepulciano (Siena)
Italien

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