Liebe Freunde von Pinard de Picard,

wir zitieren: „Der Betrieb der Familie De Ferrari ist nicht nur Vorbild für die die ganze Denomination, sondern hat auch ein hohes Qualitätsniveau der gesamten Produktion erreicht, sodass sich die Kellerei fest im Spitzenfeld der Toskana etablieren konnte. Das Geheimnis liegt im Stil, der auf Zwänge verzichtet und von einem Weg zu Harmonie, Eleganz und Charakter nie abgeht.” Treffender als dies der Gambero Rosso getan hat, lässt sich in kurzen Worten unser Kleinod aus dem traumhaft schönen Montepulciano kaum skizzieren.

Der Stars dieses Gutes sind die Weine, die Menschen dahinter nehmen sich in vornehmer Haltung völlig zurück. Vom ’einfachen’ Prugnolo, ein Wein, der unter Preis-Genuss-Gesichtspunkten zum Stärksten gehört, was die gesamte Toskana zu bieten hat, bis zu den Top-Crus, finden sich die ungemein geschliffenen und balancierten Weine mit ihrer feinen, von Finesse geprägten Frucht immer in der ersten Reihe.

Der aktuelle Vino Nobile 2016 steht in der Liste der 3 Gläser-Weine im aktuellen Gambero Rosso an erster Stelle, aus diesem Traumjahrgang ein Wein von überragender Schönheit und eine absolute Empfehlung unsererseits, für seinen Preis unschlagbar!

Noch eine Stufe darüber, da komplexer, mit mehr Tiefe und Länge sowie einem grandiosen Entwicklungspotential gesegnet, sind die Crus des Hauses. In der aktuellen Sonderausgabe der VINUM „TOP OF TOSKANA” gelingt es dem Sotto Casa 2014, mit nur einem halben Punkt Abstand hinter dem Siegerwein (dieser allerdings aus 2015!!) die zweithöchste Punktzahl zu ergattern!
Und dem Einzellagenwein ‚Il Nocio‘ widmet die Redaktion gar eine Sonderseite mit einer Vertikalverkostung zurück bis 1991. Denn: „Der Rebberg Nocio ist eine der herausragenden Positionen für Prugnolo Gentile (wie der Sangiovese hier heißt). Sangiovese mit Verve!”

Auch in der letzten Ausgabe der „TOP OF TOSKANA“-Verkostung überragten die subtilen und eleganten, dafür aber umso beeindruckenderen Weine von Boscarelli die Jury: Alleiniger Sieger mit der höchsten Punktzahl sowie einer ‚Extraauszeichnung für die allerbesten Weine’ wurde der „Il Nocio 2015“ in der Rubrik Vino Nobile! Ebenfalls unter den Top Ten der Besten, nur einen Punkt hinter dem Siegerwein, landete der Jungfernjahrgang des ‚neuen’ Traditionsweines des Hauses, der „Costa Grande 2015“.

Kurzum: Boscarelli - Unsere absolute Kaufempfehlung für alle Italien-Aficionados!

Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard

Liebe Freunde von Pinard de Picard,

wohl kein anderes Weingut der Region genießt in Insiderkreisen solch absoluten Kultstatus wie die Domaine Marcel Lapierre und wird von vielen Weinliebhabern als die „Seele des Beaujolais“ und gleichzeitig als Referenz für eine gesamte Region angesehen.

Der Grundstein für diese Erfolgsgeschichte wurde von Vater Marcel gelegt, der bereits ab 1981 vehement gegen die Industrialisierung des Weinbaus kämpfte, die Rückbesinnung auf traditionelle Weinbautechniken forderte, auf biologischen Anbau umstellte und so zu einem Wegbereiter des Naturweingedankens und Inspiration für viele seiner Winzerkollegen und nachfolgende Generationen wurde.

Seine Kinder Camille und Mathieu Lapierre pflegen mit viel Bedacht das wertvolle Erbe ihres visionären und charismatischen Vaters und entwickeln behutsam die Weine weiter. „Terroir ist wichtiger als Technik“ lautet das Credo von Mathieu, seine Weine stehen heute idealtypisch für reintönige, filigrane, fruchtbetonte Beaujolaisweine mit deutlichem mineralischem Ausdruck, die einen fast unstillbaren Trinkreflex auslösen. Mit moderaten Extrakten, hellen Fruchtnoten und einer schönen Frische gehören sie zum Besten, was das Beaujolais zu bieten hat.

Mit ihrem 2018er Jahrgang, der als Meilenstein in einer ganzen Abfolge großartiger Jahrgänge im Beujolais gilt (zeigt er doch durch die glücklichen Jahrgangsgegebenheiten eine saftige, reife Stilistik, die dabei die Puristen und Liebhaber großer klassischer Beujolais-Weine wie Anhänger einer etwas kräftigeren Struktur gleichermaßen begeistert), verzaubern Mathieu und Camille nicht nur uns, auch die Revue du Vin de France („Der Morgon 2018 ist eine exzellente Empfehlung!”) und der DECANTER sind begeistert, der Morgon schafft es dort in der aktuellen Januarausgabe in die Bestenliste der „Spannendsten und aufregendsten WEINE DES JAHRES 2019!”
Und VINOUS bewertet diese klassische Cuvée der Geschwister Lapierre begeistert mit sensationellen 94 Punkten: „Wer in 2018 großartige Weinwerte im Beaujolais sucht, der wird sie bekommen!“

Der heimliche Star im kleinen aber feinen Portfolio der Domaine ist aber unser Publikumsliebling ‚Raisins Gauloises‘, ein unbeschwerteres Weinvergnügen gibt es kaum, oder wie Mathieu sagt: „Gluck gluck in Hülle und Fülle!“ So ist es.

Lassen auch Sie sich verführen von einem der besten und individuellsten Beaujolais. Vinophile Grüße von

Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard

Liebe Freunde von Pinard de Picard,

erst im vergangenen Frühjahr haben wir Ihnen unsere „Entdeckung des Jahres aus Deutschland” präsentiert: mit Corvers Kauter weht ein frischer Wind durch die traditionsreiche Region des Rheingaus. Und aus dem frischen Wind scheint ein Sturm zu werden:

Gleich zwei deutsche Weinführer setzen die Weine unseres dynamischen Betriebs um Vater Dr. Matthias Corvers und dessen ambitionierten Sohn Philipp an die Spitze ihrer Bestenliste.

Der Gault & Millau 2020 kürt Corvers Kauter zum „Aufsteiger des Jahres” und verleiht die 4. von 5 möglichen Trauben: „Unaufhaltsam, das sind Matthias und Philipp Corvers! Binnen kürzester Zeit haben sie sich an die Spitze des Rheingaus katapultiert! Jeder einzelne Wein ist eine besondere Empfehlung wert. Allen Gewächsen gemeinsam, ob weiß oder rot, trocken oder restsüß, ist ein fantastische Klarheit, eine straffe, schlanke Statur, die ganz unaufdringlich mit Kraft, Dichte und Mineralität unterfüttert ist.”

Grundlage für diesen herausragenden Erfolg sind zum einen die überragenden Lagen, die Corvers Kauter ihr eigen nennen: Rauenthaler Baiken, Rüdesheimer Schlossberg, Rottland und Roseneck, Assmannshäuser Höllenberg, allein der Klang dieser Namen lässt Weinliebhabern schon das Wasser im Mund zusammenlaufen. Und natürlich die akribische Weinbergs- und Kellerarbeit, (vor 7 Jahren begann die Umstellung auf biologischen Anbau, im Keller wird mit einer Korbpresse! gearbeitet). Das Ergebnis ist feinster Stoff.

Wer diese focussierten, feinen, terroirgeprägten Rieslinge und Pinot Noir mit ihrer unergründlichen Tiefe und sublimen Kraft einmal hat probieren können, wird unsere und die Begeisterung der Weinkritiker verstehen: hier entsteht Großes, die Weine sind schlichtweg überragend, ein Wein ist dabei schöner als der andere.

Bleibt noch der letzte Triumph zu erwähnen: Auch mit ihren edelsüßen Weinen haben die beiden Enthusiasten ein außergewöhnliches Qualitätsniveau erreicht und völlig zurecht von Eichelmann die Auszeichnung „Weingut des Jahres 2020 – Beste edelsüße Kollektion!” erhalten. Kostprobe gefällig? Versuchen Sie die Auslese aus dem Winkler Hasensprung: extrem edel und mit packender Frische! Glückwunsch!

Unsere unbedingte Empfehlung: probieren Sie sich durch das herausragende Portfolio von Corvers Kauter!

Zwei Probierpakete haben wir für Sie geschnürt:
Das „Kennenlernpaket Corvers Kauter” mit den Weinen aus dem Basisbereich und dann natürlich eine Selektion der überragenden Weine aus den „legendären Lagen des Rheingaus”. Wir versprechen Ihnen Gänsehautmomente!

Herzliche Grüße aus Saarwellingen

Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard

Liebe Freunde von Pinard de Picard,

„Einer der allerbesten Châteauneufs, der Mont-Olivet, wird von den Söhnen des legendären Joseph Sabon hervorgebracht.” Dieses persönliche Urteil von Rhônepabst Robert Parker ist in Stein gemeißeltes Gesetz und besitzt bis heute Gültigkeit. Und der Ausdruck ‚legendär‘ fällt häufig, wenn von Clos du Mont-Olivet die Rede ist.

Als legendär gilt das Entwicklungspotential der Weine, um die alten Jahrgänge 1957, 1961, 1966, 1978 oder 1989 ranken sich Mythen, und genauso legendär ist die Stiltreue des Hauses.

„Die Familie Sabon produziert Châteauneufs, die die Zeiten mit Anmut überdauern. Hier sprechen die Weine ohne Unterbrechung die Sprache der Ausgewogenheit und Rasse,” schwärmt die Revue du Vin de France in ihrer aktuellen Ausgabe. Und immer wieder geht es um Finesse und Eleganz, die zentralen Charaktereigenschaften der großen Weine von Mont-Olivet.

„Wir sind uns der großen Bedeutung und des Wertes des Vermächtnisses unserer Vorfahren bewußt.“ In diesem kurzen Satz bündelt sich die Philosophie eines der traditionellst arbeitenden Weingüter, die dieser berühmte Ort Châteauneuf-du-Pape beheimatet.

In der 5. Generation werden heute von Thierry, David und Céline Sabon herrlich altmodische Weine hergestellt, die das vinologische Erbe der Vorväter wie einen Schatz in sich tragen. Ungeachtet jeder modischen Entwicklung bringen die Weine von Clos du Mont-Olivet die große Komplexiät, zu der die besten Gewächse aus dem legendären Dörfchen an der südlichen Rhône in der Lage sind, idealtypisch zur Geltung.

Grundlage für diese geniale Vielschichtigkeit sind die völlig zerstückelten Weinberge des Gutes, die sich über die verschiedensten Bodenformationen und Expositionen sowie unterschiedliche Mikroklimata des ganzen Anbaugebietes verteilen. Dazu gibt es eine Parzelle, auf der sämtliche 13 Rebsorten der Appellation im Mischsatz stehen sowie weitere Parzellen mit verschiedenen Rebsortenzusammensetzungen, die jeweils in einem Erntedurchgang geerntet werden – wie in den alten Zeiten. Neues Holz – spielt praktisch keine Rolle, dafür aber alte Betontanks und große Fuder.

„Kakaonase, Gewürze, rote Früchte. Vollmundig, mit einer raffinierten Struktur, sehr großzügig, kräftige, aber bereits runde Tannine und ein superbes würziges Finale. Zeigt sich bereits sehr schön, das wird ein sehr schöner Wein,” so die Verkostungsnotiz der Revue du Vin de France. Und Jeb Dunnuck urteilt: „Ein grandioser Wein!”

Oder einfach ein ungeschminkter, authentischer, altmodischer Châteauneuf, so wie wir ihn lieben und wie es ihn hoffentlich noch viele Generationen geben wird.

Herzliche Grüße aus Saarwellingen

Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard

Liebe Freunde von Pinard de Picard,

Januar ist Trévallon-Zeit – und wir wissen aus den unzähligen Voranfragen, wie sehr viele von Ihnen auf die Veröffentlichung unseres Primeur-Angebots des neuen Jahrgangs warten. Nur zu verständlich: wir dürfen es vorwegnehmen, mit dem Jahrgang 2018 steht uns ein großartiger Wein ins Haus!

Trévallon: Welch magischer Klang, welch großer Name! Mittlerweile haben die Weine dieser Domaine, sowohl der Rote als auch der noch rarere Weiße, bei vielen Weinliebhabern Kultstatus erreicht, verbinden doch diese Pretiosen aus biologischem Anbau vom Fuße der malerischen Alpilles die Kraft legendärer Gewächse aus Hermitage und die Finesse und Eleganz Bordelaiser Prestigegewächse im Stile der 80/90er Jahre mit einer Orgie sinnlicher Aromen!

Seit Jahren entstehen hier Weltklasseweine, die schon 100-Punkte-Weine an die Wand gespielt haben und Jahrgang für Jahrgang in unsere persönlichen Keller wandern. Ein Pinard de Picard-Urgestein und für uns eines der besten Weingüter Südfrankreichs überhaupt, eine unserer ganz großen Lieben!

Heute bieten wir Ihnen in Subskription den traumhaften Jahrgang 2018 an. Die gute Nachricht: es gibt etwas mehr Wein als im letzten Jahr, ABER: es handelt sich mengenmäßig leider wieder um kein normales Jahr! Dafür sind die Qualitäten umso genialer. Und: in 2018 hat sich die Lage der Weinberge auf den Nordhängen der Alpilles wieder einmal als unschlagbarer Vorteil erwiesen und als Schlüssel zum Paradies!

Wie all seine Vorgänger wird auch dieser Jahrgang am Ende der Subskription ausverkauft sein, nutzen Sie daher diese Gelegenheit, sich einige Flaschen dieser faszinierenden Traumweine zu sichern, viel besser Wein kann aus dem Süden Frankreichs kaum schmecken. Phänomenaler Stoff mit großem Entwicklungspotential!

Herzliche Grüße aus Saarwellingen

Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard

Liebe Freunde von Pinard de Picard,

heute, kurz vor Weihnachten, ist schon Bescherung: es kommt uns selbst wie ein Geschenk vor, unglaublich, aber wahr: es gibt nochmals einige Flaschen von Julian Haart und Klaus Peter Keller!

Über die weltweit gesuchten Weine dieser beiden deutschen Ausnahmewinzer brauchen wir wahrlich nicht mehr viele Worte zu verlieren. Jahr für Jahr feilen die beiden an den Qualitäten ihrer Weine, immer feiner und pointierter werden ihre Gewächse, gewinnen an Ausdruck, Tiefe und Charakter, und wenn die Natur wie mit dem Jahrgang 2018 eine Steilvorlage liefert, die es mit meisterlicher Winzerkunst in großartige Weine zu verwandeln gilt, dann wissen die beiden mit solch einem Geschenk umzugehen wie kaum jemand anderes.

Was in der Regel aber auch bedeutet, dass wir mit Beginn des Sommers quasi ausverkauft sind und sehnsüchtig auf den neuen Jahrgang warten müssen. Umso mehr freut es uns, Ihnen heute von diesen beiden Top-Produzenten rechtzeitig für die kommenden Festtage nochmals einige Flaschen anbieten zu können – Hallelujah! Die Mengen sind natürlich nicht groß, daher gilt: first come, first served!

Neben Julians großem Klassiker, dem Moselriesling 2018 (92+ Punkte bei John Gilman!, „Jeder Stein sollte umgedreht werden, um ein paar Flaschen von Julian Haart zu ergattern, selbst vom Moseriesling!” Mosel Fine Wines) freut es uns riesig, von dem legendärsten Süßwein in unserem Portfilo, dem „Pius 2018” von Klaus Peter Keller, der schlicht und ergreifend ein unschlagbares Preis-Genuss-Verhältnis in seiner Kategorie besitzt, nochmals einige Flaschen in den Verkauf geben zu können. Der ideale Begleiter für manches Festtagsmenü!

Und dann hätten wir da noch einige absolute Raritäten!

Zum Schluss möchten wir Ihnen einen interessanten Programmhinweis geben: am 30.12. strahlt ARTE um 19.40 Uhr eine gut halbstündige Reportage zum Thema „Weinbau im Klimawandel” aus. Mit zu Wort kommen auch Julia und Klaus Peter Keller, die sich in ihrer Arbeit intensiv mit den Veränderungen des Klimas auseinandersetzen. Ein wirklich sehenswerter Beitrag!

Selbstverständlich nehmen alle Bestellungen an unserer großen Weihnachtsdankeschön-Aktion sowie der Verlosung einer Keller-Kiste teil!

Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen Weinen, beschenken Sie sich selbst!

Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard