Wie ein Fels in der Brandung

Endlich da – der heißersehnte neue Jahrgang! ‚La Falaise’, das Kliff, ist eine Komposition aus nahezu gleichen Anteilen von Syrah und Grenache, die ein Hauch Mourvèdre abrundet. Die Reben stehen hier auf sehr steinigen, sowohl kalkhaltigen als auch sandig-lehmigen Böden des Clape-Gebirges. Für uns ragt der ‚Falaise’ wie ein Fels in der Brandung gleichpreisiger Weine heraus.

99 Punkte von Jeb Dunnuck!

Ein ganz großer Stoff, aus dem die Träume von wahren Liebhabern gewirkt sind. Nur in den größten Jahrgängen des Gutes produziert und aufgrund seiner ungewöhnlichen Rebsortenzusammensetzung ein unnachahmliches Unikat mit einer berauschenden Exotik!

97–99 Punkte! (Jeb Dunnuck)

„Zählt zu den 2-3 besten jemals erzeugten Jahrgängen.“ 97-99 Punkte (Jeb Dunnuck) „…und ist ein weiterer einzigartiger Welt-Klasse-Wein von diesem so bemerkenswerten Weingut.“ So schwärmt Rhône-Experte Jeb Dunnuck vom 2015er ‚La Porte du Ciel‘. Bei diesem in diesem Jahrgang reinsortigen Syrah ist ein wohldurchdachter Anbau oberstes Prinzip. Nichts ist dem Zufall überlassen. Um die besten Weine machen zu können, werden die Trauben in allen Jahrgängen mit verrückt geringen Erträgen (ca. 10 hl / ha) bei optimaler Reife gepflückt, Traube für Traube aussortiert, in kegelförmigen Holzfässern vinifiziert und in neuen Barriques für über 24 Monate gereift.

96-99 Parker-Punkte: „Zweifelsfrei einer DER Weine des Jahrgangs“

Dieser Syrah-Schatz ist ein Meisterwerk höchster Handwerkskunst und Perfektionierung von Produktionsabläufen. Hier scheut Négly absolut keine Kosten, alles ist auf das Erhalten von 100% Qualität bedacht. Von einer 3,5 Hektar kleinen Lage werden die Trauben in 7kg kleine Kisten gelesen. Um eine perfekte Kühlkette zu bewahren, transportiert das Team von Négly das Lesegut in einem Kühltruck zum Château, wo dann nochmals am Sortiertisch nur die allerbesten Trauben von einem mehrköpfigen Team weiterverarbeitet werden. Dieser aus den Hochlagen Saint Pargoires stammende Wein ist das Resultat ältester Reben des Languedoc und einer der Grundpfeiler für den Kult um das Château, seit 1997! Im Keller übt sich Didier Lacreu in kontrolliertem Nichtstun. Nach 45-60 tägiger Mazeration des Syrah verbringt er anschließend 24 Monate im Holz. Ab dann hat er ein Potenzial von mindestens 15 Jahren!

1. Platz beim Vinum Sekt Award!

DDer Riesling Sekt Brut beeindruckte die Jury in der Blindverkostung des Sekt Awards nachhaltig und siegt in der Kategorie „Riesling (bis 36 Monate Hefelager)“ und steht damit verdientermaßen auf dem Siegertreppchen ganz oben. Châpeau!

Top 5 Spätlesen im Vinum Weinguide!

Eine brillante Frucht springt uns förmlich in die Nase, mit faszinierenden Noten von Salzzitronen, reifer Nektarine und saftiger Ananas und einem Hauch exotischer Früchte. Frühlingsplätzchen in Spätlese-Form. Ein echter Gaumenschmeichler!

Ein rassiger und zugleich harmonischer Einstiegswein. 90 Punkte (Suart Pigott)

Die Qualität einer Jahrgangskollektion demonstrieren zuvörderst die Einstiegsweine, die man als Visitenkarte eines Weingutes bezeichnen kann. Und welch klasse Basisriesling von kühlen Lagen funkelt hier strahlend im Glase, ein Understatementwein von exemplarischer Feinheit.

Eine Legende! 98 Punkte von Stuart Pigott (für Suckling)

Halenberg, das ist wahrlich ein Großes Gewächs, das den Liebhaber, hat man jemals diesen Wein im Glas gehabt, unentrinnbar in sein Gravitationsfeld zieht und nie mehr loslässt! Was für ein singulärer Terroirwein von einer zwar kleinen, aber zweifellos einer der besten und spannendsten Lagen innerhalb ganz Deutschlands!

Die Preis-Genuss-Sensation schlechthin! 19,5/20 Punkten (Jancis Robinson)

Das Paradebeispiel für die überirdische Qualität der Süßweine in 2017 ist diese Westhofener Auslese, die für ihren Preis schlichtweg eine Sensation ist. Und ein Triumph der Zartheit. Wir sind nicht die einzigen, die diese Auslese für überragend halten und wertschätzen. Julia Harding, Master of Wine und Verkosterin für Jancis Robinson, schwärmt ebenfalls für diese Westhofener Auslese, und adelt sie mit 19/20 möglichen Punkten!

Ein Wein voller Lust, aufregender Aromen, elektrischer Spannung – Verführung pur!

Diese Trockenbeerenauslese ist eine absolute Spezialität, denn Rieslaner vermag noch eine viel exotischere Aromenbandbreite zu verkörpern als der Riesling. Wahrlich ein unvergessliches Erlebnis und ein einzigartiges Unikat, das in keiner Weinanbauregion der Welt kopiert werden kann, ewiges Potential: Diese fabelhafte Pretiose können Sie noch mit ihren Urenkeln genießen!

„Das Leben ist zu kurz um nicht reichlich Pégau zu trinken!“ Dunnuck

Und damit dies auch möglich ist, gibt es eine absolut sensationelle Einstiegscuvée, sozusagen Pegau für jeden Tag!

96 Punkte Jeb Dunnuck: „Ein wunderschön klassischer Wein von der Feraud-Familie“

Welch grandioses Feuerwerk vielschichtiger Aromen! Einer der größten Klassiker der Neuzeit aus Châteauneuf-du-Pape!

Zweithöchste Bewertung in der umfangreichen Verkostung der Revue du Vin de France!

Ein perfekter Aperitif, der aber mühelos auch ein ganzes Menü begleiten kann und der stilistisch als Referenzqualität wie ein Fanal aus der Masse seelenloser, häufig genug süßlich-pampiger Supermarktchampagner herausragt. Seine reife, fruchtige Art, seine spielerische, gleichwohl cremige Opulenz, sein Reichtum und seine Balance und innere Harmonie machen aus ihm einen Champagner zum Verwöhnen, einen traumhaft sich verströmenden, weinigen LeckerSchmecker für alle freudvollen Gelegenheiten des irdischen Daseins! Unser Wort drauf!

Champagner, der dem Hedonismus frönt!

Sensationell guter Einzellagenchampagner aus dem traditionsreichen Hause Deutz. In 2012 erstmalig in dieser Form abgefüllt betört dieser reinsortige Pinot Noir-Champagner mit seiner hedonistischen, verführerischen, ja schwelgerischen Aromatik, die gekonnt in ein finessenreiches und elegantes Gewand gekleidet ist. 19,5/20 Punkten in der VINUM.

VINUM: Platz 1 und damit bester Jahrgangsroséchampagner!

Fabrice Rosset, der intellektuelle Kopf des Weinhauses, sagt voller Stolz: „Dieser Rosé-Champagner ist ein Meilenstein für uns, geprägt von der ,Deutz-DNA’: dem Bestreben, es immer noch besser zu machen, dem Versuch, das ‚Erhabene’ des Champagners zu erreichen. Er ist die reinste Verkörperung des Stils von Deutz.“

„Lovely, just lovely.“ (Neal Martin ) Pflicht-Pinot für Freunde dezenter Urigkeit.

Es duftet fein nach Sauerkirschen, Schlehe, auch Hagebutten und einem Hauch Zimt aus dem Glas. Ja, das Bouquet scheint sogar feminin und fein. Erst am Gaumen gibt Pommard dem Pinot Noir dann seinen Fußabdruck, frisch geharkte Erde untermalt die Frucht, die Tannine stoppen kurz am Gaumen und dann fließt er feinfruchtig die Kehle hinunter. Im Mund unverkennbar, kraftvoller als der Volnay, dichter, kompakter, erdiger.

Unsere Empfehlung in der 2016er Kollektion von Voillot!

Wer exzellenten und authentischen Burgunder sucht, wird hier mit sensationellem Wein belohnt. Jean-Pierre Charlot verkörpert das ursprüngliche Burgund wie kaum ein anderer Winzer und seine Weine lassen es buchstäblich auferleben. Eine Reise zu den Wurzeln Burgunds! Da überrascht uns nicht, dass der ‚Champans‘ einst von Allen Meadows zur Liste der ‚sweet spots‘, den Tropfen mit dem besten Preis-Genuss-Verhältnis in der ganzen Region Burgund gewählt wurde.

Von einzigartiger Frische gezeichnet

Ein grandioser Weins von den Terrasses du Larzac. Ein echtes Unikat, einer der schönsten, weil authentischsten Weine der Region!

2016: ein Jahr der Eleganz und Delikatesse

Die Rossignol-Brüder möchten die feinen Aromen des Pinot Noir niemals durch aufdringliche Barriquenoten überlagern. Deshalb kommt bei dieser großartigen Dorflage nur ca. 20 % neues Holz strukturgebend zum Einsatz. So bleibt das Terroir präzise und authentisch im Glas, in einem faszinierenden traditionellen Stil.

Ausgewogen und delikat.

1,5 Hektar besitzen die Rossignol-Brüder in diesem 1er Cru aus Beaune. Das ist ein vom Stil leichter, feingliedriger Wein mit attraktiven Fruchtaromen in der Nase. Nur rund 15% Neuholz gaben sie dem Wein, der durch zarte Kirschen, Erdbeeren aber auch dunkelbeeerige Noten im Bouquet geprägt ist. Ein in sich ruhender Pinot Noir, der im Lagen-Portfolio des Hauses zu den früh zugänglichsten zählt.

Beaune-Terroir aus einer Hochlage

Ein wunderschön seidiger Beaune 1er Cru, der ungemein präzise über die Zunge schwebt und den Genießer verzaubert mit seiner leisen Schönheit. Ein wunderbarer „Les Teurons“, den David und Nicolas hier im Spitzenjahr 2015 vinifiziert haben.

Der ausgewogene Chambertin.

Chapelle-Chambertin ist anders als sein Nachbar Latricières-Chambertin eine wärmere Lage, wird auch einige Tage früher gelesen. Das ergibt einen umgreifenderen, ja runderen Wein, wenn man die Grand Crus aus dem weltberühmten Hügel der Grand Crus nebeneinanderstellt. Im Jahrgang 2016 gibt es hier nur eine winzige Menge und wir beglückwünschen jeden Liebhaber, der hiervon eine Flasche sein eigen nennen kann

Paul-Henris absolute Qualitätsphilosphie ist Schluck für Schluck in diesem grandiosen Moulin à Vent schmeckbar: Der Winzer ist ein genialer Mittler zwischen seinem großen Terroir und seinen berührenden Weinen!

Ein begeisternder Moulin à Vent, ein emotional berührender Botschafter der edlen Gamay-Rebe und seiner malerischen Landschaft.

In der Nase finden wir also ungemein komplexe und faszinierend reintönig-prachtvolle Anklänge an rote und schwarze Beerenfrüchte (Himbeeren und Brombeeren), Schwertlilien, schwarzen Tee und betörende Gewürze sowie Noten von einem eingekochten Hummerfonds, alle Ingredienzienfein getragen von einer traumhaft rauchigen Mineralität (Jod und Eisen). Am Gaumen dicht und packend, aber gleichzeitig schwebend, filigran, präzise, ungemein fokussiert, transparent.

Freuen Sie sich auf einen außergewöhnlichen eleganten Tropfen, in den Sie sich verlieben werden...

90 Jahre alte Reben aus einer der besten Lagen Frankreichs zeichnen verantwortlich für diesen Stoff, aus dem die Träume von Weinliebhabern bestehen. Das ist definitiv das Niveau von berühmten Grand Crus aus dem Burgund.  Lediglich gut dreieinhalbtausend Flaschen von diesem dichten, druckvollen Elixier wurden im stilistisch klassischen 2014er-Beaujolaisjahrgang gefüllt und so sind wir froh und auch ein kleines bisschen stolz, Ihnen, unseren treuen Kunden, dieses grandiose Gewächs anbieten zu können.

Endlich wieder verfügbar!

Dieser Châteauneuf duftet intensiv nach Garrigue, Lavendel und Johannisbeeren sowie Sauerkirsche. Eine feinwürzige, ja kühlfruchtige Nase zeichnet den Wein aus. Man denkt hier fast mehr an guten Pinot Noir, etwa aus Vosne-Romanée, als an die mittlerweile typischen Châteauneufs, die eher mit viel Konzentration und reifer Frucht beeindrucken. Das hier hat eine andere Tiefe! Dieser reinsortige Grenache-Wein zählt zum Feinsten, was die Region zu bieten hat!

Parker: „Ein atemberaubend schöner Grenache! 95-97 Punkte!”

Selten haben wir Grenache derartig saftig, gleichzeitig aber seidig und präzise gesehen. Am Gaumen eine irre Kombination aus Fruchtsüße (wiederum Himbeeren und Kirschen) und Gewürzaromatik, die mit Sauerstoff wunderbar miteinander verschmelzen, große Klarheit in der Aromatik, floraler Touch und feine Gerbstoffe, mit einer beachtlichen Konzentration, die sich im Mund nach und nach aufbaut, dennoch bleibt der Wein immer elegant und ätherisch und ohne Kanten, jegliches Gefühl von Schwere wird vermieden. Großartig.

Verboten gut und wie aus einer anderen Zeit stammend.

Ein traumhaftes Elixiers, geben Sie den Flaschen 3-4 Jahre (wenn Sie sich überhaupt so lange beherrschen können) und genießen Sie sie die folgenden zwei Jahrzehnte. Für die Liebhaber eines eleganten, ganz zarten Stils ein absolutes Muss, wer es einen Tick kräftiger mag (aber dennoch mit Feinheit), dem sei der La Guigasse wärmstens empfohlen. Beide Weine sind herausragend.