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Der Zöbinger Heiligenstein gehört zu den besten Riesling-Terroirs überhaupt. Und unserer Meinung nach vinifiziert Johannes Hirsch hier seit Jahren einen der besten Rieslinge! Auch sein …
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AT-BIO-402
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Der Gaisberg bringt sowohl exzellente Grüne Veltliner als auch Rieslinge hervor. Im Jahrgang 2020 ist der Kamptal-Lage, die östlich an den Zöbinger Heiligenstein anschließt, ein grandioser …
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Im Glas entfaltet sich ein mineralisch angehauchtes Bouquet mit reifer, satter Frucht. Dichte Aromen von weißen Blüten, Gräsern, Waldboden, Champignons, gepaart mit einer zarten, facettenreichen …
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Über dem Glas schweben Noten von Weinbergpfirsich, kandierten Limetten, Maracuja, Wiesenblumen und ein Hauch Minze. Am Gaumen kehren Aromen von weißem Pfirsich mit feiner Extraktsüße …
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Das Weingut Hirsch dringt mit seinen Grünen Veltlinern aus Ersten Lagen in neue Dimensionen vor und verhilft auch der Rebsorte zur Imagekorrektur. Der Grüne Veltliner aus der Ried Lamm …
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Johannes Hirsch kann im Kamptal aus einem exklusiven Lagen-Portfolio schöpfen: Sein Grüner Veltliner Renner aus dem Jahrgang 2021 ist nicht der lauteste Wein in seiner grandiosen Veltliner-Riege, …
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Von den vier Grünen Veltlinern aus Ersten Lagen kann sich mit dem Jahrgang die Ried Gaisberg vom Weingut Hirsch in den Vordergrund schieben: Trocken, animierend, mit schönem Grip, Zug …
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Nach 2019 und 2020 ist Johannes Hirsch auch mit 2021 wieder ein hervorragender Jahrgang gelungen, wie auch sein Grüner Veltliner aus der Ried Grub eindrucksvoll belegt. Sehr aromatisch …
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Mit seinem Riesling Heiligenstein-Rotfels aus dem Jahrgang 2021 stellt das Weingut Hirsch eine Premiere und einen mineralisch geprägten Terror-Wein vor mit viel Dichte, grip, eng verwobenen …
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Johannes Hirsch versteht es wie kaum ein anderer Winzer, die unterschiedlichen Terroirs im Kamptal meisterhaft herauszustellen: Sein Riesling Ried Gaisberg aus dem Jahrgang 2021 ist …
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Eine beeindruckende und faszinierende Vertikale der Rieslinge aus dem Zöbinger Gaisberg von Johannes Hirsch, die zum einen die Charakter-Merkmale der Lage, aber auch die Typizität und …
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Die Auszeichnung für die „Kollektion des Jahres 2022“ vom Gault&Millau Austria hat er schon, jetzt heißt es abwarten wie schwer und nachhaltig der Preisplatzregen für den jüngsten …
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