Domaine du Bel Air - Bourgueil
Cabernet Franc von Bourgueils Speerspitze

Ein Winzerkleinod im Herzen der Loire, Weinbau in 16. Generation und seit zwei Jahrzehnten biologisch zertifiziert bewirtschaftet – kurzum: Bourgueils bester Cabernet-Franc-Produzent.
Werte Kunden, für viele Weinliebhaber zählt die Loire zu den attraktivsten Weinregionen der Welt. Die Vielfalt an Weinen, die sich entlang des längsten und so geschichtsträchtigen Flusses Frankreichs findet, scheint nahezu unergründlich. Es finden sich unterschiedlichste Böden, diverse Kleinklimata und etablierte Weinappellationen für trockene wie süße Weißweine bis hin zu den herausragenden Rotweinen aus der Cabernet-Franc-Rebe. Die drei legendären Appellationen Saumur-Champigny, Chinon und Bourgueil sind hier federführend, die von dort stammenden in vielen Fällen „perfekten“ Cabernet Francs überaus begehrt. Das Klima ist hier vom Atlantik beeinflusst, die Böden sind eine Mischung aus Sand, Kies, Kalk und Tuffstein. Und in diesen Tuffstein sind oft auch die Keller der Winzer gehauen – ein kleines Höhlensystem, dass sich dort tief durch die hügelige Landschaft zieht.
Einen solchen traditionellen Keller besitzen auch Pierre und Rodolphe Gautier. Vater und Sohn betreiben die Domaine Du Bel Air in Benais in der Appellation Bourgueil. Ausschließlich Cabernet Franc produzieren die beiden, und das mit höchstem Anspruch. Die Weine scheinen wie aus einer anderen Zeit. Und wer sich hier einmal in den in Tuffstein gegrabenen, feuchten und kühlen …
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