Weine des Erzeugers Château Lamartine - Cahors

Ein Cahors, der nicht rustikal schmeckt, sondern seine komplexen Aromen mit eleganten Tanninen verbindet. Er duftet nach Brombeeren, Himbeeren und Maulbeeren. Nach und nach verbindet sich sein vollfruchtiges Bouquet immer stärker mit Teer- und Ledernoten. Am Gaumen setzt sich der Dialog zwischen Frucht und Würze nachhaltig fort.

Ein violetter Cahors, der nicht nur enorm viel Kraft, sondern durch seine reifen, seidigen Tannine auch reichlich Finesse ins Glas bringt. In der Nase ein elegantes Bouquet dunkler Beerenfrüchte und Sauerkirschen, unterlegt mit Zedernholz und etwas Tabak. Durch ihre saftigen Fruchtnoten wirkt die Cuvée am Gaumen fleischig und samtig.

Das Bouquet offenbart delikate Aromen wie Sauerkirschen und Zartbitterschokolade, lässt sodann florale Nuancen aufblühen, gefolgt von Noten dunkler Beeren. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Intensität, dank Mikrooxidation fühlen sich die reifen Tannine weich wie Samt an – der Wein ist von Anfang an harmonisch und ansprechend.

Das Bouquet ist geprägt von einer zarten Mentholnote, begleitet von einem lebhaften Tanz roter Früchte. Beim ersten Schluck die treten die Tannine einen Schritt zurück, um die Fruchtfülle in den Vordergrund zu stellen. Mineralische Akzente und die prägnante Säure geben dem Wein zusätzliche Spannung und runden das Genusserlebnis ab.

Dieser blassgelbe Weißwein entfaltet ein Spiel zwischen samtiger Fülle und erfrischender Fruchtigkeit. Ein Wein mit Substanz, der in der Nase durch Noten von gelbem Steinobst und Zitrusfrüchten fasziniert und dieses Versprechen am Gaumen mit verschwenderischen Mirabellen-Aromen und schmelziger Textur auf das Köstlichste einlöst.