Emrich-Schönleber
Frühlingsplätzchen Riesling Großes Gewächs 2025

Immer und immer wieder hat das Frühlingsplätzchen in zahlreichen Blindproben gereifter Großer Gewächse bei Kritikern und auch hier bei unserer jährlich durchgeführten „Ten years after“-Probe der besten Großen Gewächse bewiesen, dass es absolut auf Augenhöhe mit dem Halenberg einzustufen ist. Denn das Frühlingsplätzchen steht oft nach über zehn Jahren Reife am filigransten und zartesten da, beeindruckt dann ob des jugendlichen Stadiums und der Feinheit am Gaumen.

Die 24,81 Hektar vom VDP als Große Lage klassifizierte Rebfläche im Frühlingsplätzchen, eine der besten Lagen der gesamten Nahe, besitzen einen legendären Ruf.

Frühlingsplätzchen. Allein diese Lagenbezeichnung strahlt etwas Leichtes und für viele auch Feminines aus. Ein zarter Lagenname, dessen Eigenschaften schnell auch auf den vermeintlichen Stil des Weines übertragen würde, früher durchaus berechtigt, heutzutage nicht mehr ganz zutreffend: „Die alte Formel, dass das Frühlingsplätzchen feminin und fruchtiger ausfällt, der Halenberg maskuliner und steiniger, stimmt einfach nicht mehr!“ stellt Frank Schönleber bereits seit einigen Jahren fest. über die Zeit näherte sich die Lage in ihrer Würzigkeit uns Seriosität den dem Halenberg zugeschriebenen Attributen an. Hierfür sieht der Winzer gleich mehrere Gründe: „Die Böden, von denen das Frühlingsplätzchen mittlerweile stammt, sind steiniger und von weniger lehmreichen Parzellen als noch vor 15 bis 20 Jahren. Zudem sind die Erträge niedriger. Das hat die Lage von der Frucht weg und hin zu mehr Würze gebracht.“ Auch hat das Frühlingsplätzchen gegenüber dem Halenberg mittlerweile in trockenen Jahren deutliche Vorteile. Es verhält sich ein wenig wie bei Theresa Breuers Schlossberg zum Nonnenberg. Es überrascht daher nicht, dass viele Kenner die vermeintlich „kleineren“ Lagen gar bevorzugen, bescheinigt uns doch auch Frank, dass sein Frühlingsplätzchen „mit den Veränderungen, die uns bevorstehen, extrem gut zurechtkommt.“ Vielleicht ist es Zeit für eine Stabübergabe, eine Neubewertung, ja eine neue Retypisierung der beiden Lagen?

Im Jahrgang 2025 zeigt sich das Große Gewächs als klarer und sommerlicher Riesling. Es duftet nach Passionsfruchtaus dem Glas, das Bouquet ist offen und zugänglich, dabei dicht und gebündelt wie Sonnenstrahlen. Ananas, etwas Kumquat und Mandarinenabrieb definieren die Frucht. Am Gaumen schmeckt der Riesling trocken, besitzt eine gut integriere Säure und wird im Nachhall immer polierter und feiner. Wir haben hier die perfekten Proportionen, eine angenehme Frucht und Komplexität ohne exotische Exzesse richtig warmer Jahre wie etwa 2018. Nein, 2015 ist bereits in Stein gemeißelt als ganz großer Jahrgang, es lohnt sich zuzugreifen, denn wer weiß wann wieder solch idealen Bedingungen vorherrschen werden. Wir verkosten uns alljährlich im kalten Keller durch die verschiedenen Fässer, beginnend beim Stückfass bis zum mehrere Tausende Liter Fassenden Holzfass, um letztlich alle Puzzlestücke sowie das Gesamtwerk zu verstehen. Das Frühlingsplätzchen hat dieses Jahr Fass für Fass die Stärke zu einem der besten Nahe-Rieslinge zu werden, in einer Kollektion die vom Gutsriesling bis zum Großen Gewächs erste Klasse ist. Erneut: Chapeau, lieber Frank für diese Spitzenkollektion!