Jülg, Sonnenberg Riesling Großes Gewächs trocken 2022

Johannes Jülg hat in den letzten Jahren wohl am meisten an seinen Rieslingen getüftelt und besitzt einen nahezu grenzenlosen Ehrgeiz wenn es darum geht, seinen Betrieb zu optimieren. Abgesehen davon, dass man in dieser Ecke der Pfalz traditionell mehr den Burgunderrebsorten Aufmerksamkeit schenkt, sorgt die Größe der Jülg’schen Rotweine wohl auch dafür, dass der Riesling hier etwas im Schatten steht. Wir betonen (wie im Vorjahr schon): Wer die Riesling von Familie Jülg ignoriert, verpasst einige der besten Pfälzer Weißweine. Die zügige und bewusst wärmere Vergärung, der geduldige Ausbau mit Trub, all dies trägt zum würzig-mineralischen Gesamtbild bei. Wer beispielsweise die Großen Gewächse von Bürklin-Wolf oder A. Christmann schätzt, wird hier weitere, enorm anregende Facette dieser Rebsorte entdecken können. Obwohl der Jahrgang 2022 eher warm war und vor allem einen die Reben herausfordernden trockenen Sommer bescherte, hat unser Winzermagier aus Schweigen-Rechtenbach seinen Riesling aus dem Sonnenberg voll im Griff.

Das Flaggschiff der Rebsorte, das Große Gewächs, stammt natürlich aus der Paradelage, dem Sonnenberg. Je zur Hälfte in Holz und Stahltank ausgebaut, zeigt dieser Riesling eine milde Fruchtausprägung in Form von nicht zu reifen Pfirsichen und viel Zitrusabrieb. Am Gaumen haben wir es mit einem kräftigen, da druckvollen Riesling zu tun, dessen zarte Würze und eine feine Stoffigkeit für ein exzellentes Mundgefühl sorgen. Die Konzentration ist enorm, doch fehlt es dem Wein nicht an Trinkfluss und Saftigkeit. Jülg kann hedonistischen Wein, den aber immer mit Anspruch. Beim Großen Gewächs rückt das Terroir noch stärker in den Vordergrund Genau das macht den Riesling so spannend, lässt aber auch den Schluss zu, dass dieser puristische Wein von weiterer Reife enorm profitieren wird. Hier darf man ruhig warten, Geduld zahlt sich aus!

Ab Ende 2023, Höhepunkt wohl von 2027 bis 2040.

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