Wagner-Stempel
Heerkretz Riesling Großes Gewächs 2025

Daniel Wagner ist der unbestrittene Meister der Heerkretz. Er hat diese Lage innerhalb der letzten 25 Jahre komplett aus der Vergessenheit ins Licht gerückt. Innerhalb dieser Zeit hat er nach und nach die besten Stücke zusammengesammelt, alles auf biologischen Anbau umgestellt, verbuschte Parzellen rekultiviert und dafür andere Teile des Siefersheimer Horns als Ausgleichsflächen der Natur überlassen. Wer sich der Heerkretz mit dem markanten Ajax-Turm nähert, wundert sich nicht, dass man hier von der Rheinhessischen Schweiz spricht, denn anderswo findet man eine so wildwüchsige Landschaft selten. Die Siefersheimer Heerkretz ist ein völlig windoffener, schroffer Steilhang, stark zerklüftet mit vielen Geröllhalden, Steinbrüchen, Senken und exponierten Hangteilen, die insbesondere nachts unter dem Kaltlufteinfluss des Appelbachtals liegen. Die Trauben des Großen Gewächses stammen aus den ältesten und besten Parzellen der Lage und wurden in Edelstahl sowie im großen Holz vergoren und ausgebaut.

Seit dem ersten offiziellen GG-Jahrgang 2002 verfolgen wir dieses Große Gewächs. Im Jahr 2023 hatten wir die Chance, die bisherigen 20 Jahrgänge nacheinander zu probieren, und selten hatten wir einen so klaren, unverstellten Eindruck einer Herkunft, eines sense of place, wie die Engländer den terroir-Begriff umschreiben, wie dort. Wenn wir nun den 2025er Jahrgang dort einordnen, dann wirkt er wie eine Quintessenz: zeitlos klassisch, in sich ruhend, aber mit beeindruckendem Grip am Gaumen und der typischen Salzigkeit, die der „Heerkretz“ immer in sich trägt. Es ist ein prägend druckvoller Riesling, konsequent, fein und elegant, weder zu karg noch zu voll, dafür zugewandt und gleichzeitig voller Spannung. Heerkretz von Wagner-Stempel: Ein Großes Gewächs, welches definitiv auf jede Bucket-List für die besten Großen Gewächse gehört, seit Jahren!