Rebholz
Schäwer Riesling Großes Gewächs 2024

96/100 – James Suckling

Mit dem Jahrgang 2020 hat dieses neue Riesling-GG Einzug ins Portfolio von Familie Rebholz gehalten. Der bewusste Weinberg liegt in Burrweiler und ist von dem der Pfalz sehr raren Devonschiefer geprägt. Von diesem Gestein, das auf Pfälzisch auch als „Schiwwe“ oder „Schewwe“ genannt wird, hat die Lage „Schäwer“ ihren Namen erhalten. Dieses Große Gewächs leitete den langsamen Übergang der Generationen im Hause Rebholz ein. Es war das erste GG, das nur noch von Hans und Valentin und nicht mehr von Vater Hansjörg verantwortet wurde. Mittlerweile ist der „Wachwechsel“ deutlich weiter fortgeschritten, doch gerade bei den weißen GGs ist es eher das Drehen an Stellschrauben, was die Weine von denen des Vaters unterscheidet. Das „Prinzip Rebholz“ bleibt gewahrt und der Fokus liegt auf Textur und Struktur, die Weine werden weiterhin nach Spontangärung im Edelstahl ausgebaut, um das Pure der jeweiligen Terroirs so unverfälscht wie möglich in die Flasche zu bringen.

Das gelingt auch mit dem herausfordernden Jahrgang 2024 wieder ganz hervorragend. Der „Schäwer“ ist ein herrlich puristischer, dabei aber keineswegs karger Riesling. Vielmehr duftet er verlockend nach Blüten, nach Trauben und Gesteinswürze. Am Gaumen dann typisch Rebholz: durchgegoren und trocken, dabei versehen mit einem feinen Schmelz und einer vibrierenden, tonischen Säure und Mineralität. Sicher der druckvollste und spannungsgeladenste unter der vier – wie immer! – spektakulären Riesling-GGs.