Van Volxem, Schonfels Riesling Großes Gewächs 2022

Mit dem Jahrgang 2019 erweiterte Roman Niewodniczanski sein Lagen- Portfolio um ein Großes Gewächs: Der Ayler Schonfels, eine sonnenverwöhnte, süd-südöstlich exponierte Lage mit kühlen Winden und feinstem Schieferuntergrund. Auf Anhieb kassierten die ersten beiden Jahrgänge Bestnoten von Mosel Fine Wines, Wine Advocate und Co. Die Lage zählt auch optisch zu den beeindruckendsten der gesamten Saar: Eine rund 50m hohe Felsenklipper ragt hier hervor, bis zu 75 % Steigung definieren strikte Handarbeit in der einzigartigen Lage.

Mit dem Jahrgang 2021 folgt die Nummer drei in der Historie und der erste kühlere Jahrgang. Der steht dieser Lage, in der die Rieslingtrauben mühelos ausreifen bestens: Es duftet intensiv und präzize aus dem Glas. Schiefertöne beißen sich in die reife Birnenfrucht, Zitronen und weiße Johannisbeeren. Am Gaumen, so der Eindruck, lutscht man an nassem Gestein und Salzen. Die kühle Zitrusnote vibriert, sorgt für Frische, die mineralische Ausprägung für Spannung. Und doch wirkt der Riesling aufgrund seines geduldsamen Ausbau ungemein harmonisch, die Säure bestens integriert. Das ist ein großer Wein, der sich von allen anderen Lagen schon jetzt enorm abhebt und daher eine weitsichtige und grandiose Bereicherung im Van Volxem’schen Portfolio darstellt!

Zu genießen ab 2023 bis nach 2037+.

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