Ortega
„Tormenta“ Godello DO Bierzo, blanco 2023

96/100 – Robert Parker Wine Advocate

Es bleibt dabei: Auch im Jahr 3 nach „CAL“, Veronicas vino de paraje, dem Traum-Godello par excellence, ist Licht am Horizont! Zur Erinnerung: In Pinwand No 335 (lang ist’s her – und doch könnte es gestern gewesen sein …) fügten wir der Präsentation des „CAL“ ein kleines Postskriptum an, dass wir Ihnen liebend gerne erspart hätten: „Der »CAL« von 2020 ist der vorerst letzte seiner Art, der Weinberg wurde verkauft, die Pacht nicht verlängert. Verónica Ortegas rarster Wein ist noch ein wenig seltener geworden … Carpe diem, carpe vinum!“

Doch jetzt scheint die Sonne wieder (bzw. erhebt sich ein recht göttlicher Sturm), denn hier ist er, der heißersehnte Nachfolger: „Tormenta“! Es handelt sich um den dritten und, um’s vorwegzunehmen bisher besten Jahrgang dieses Weins (aller guten Dinge sind drei bzw. heuer insgesamt 4.220 Flaschen), der aus einem 0,8 Hektar kleinen Godello-Weinberg mit kalkhaltigem (Kalk! – cal!) Lehmboden stammt. Verónicas „Tormenta“ ist kein „CAL“ redivivus, aber ein phänomenal eigenständiger, „stürmisch“ mineralischer, präzise profilierter Godello, der so nur aus einer Kalklage stammen kann! Aber gemach, gemach! Die nun 27 Jahre alten Reben (Godello de grano pequeño: ältester Klon, kleine Beeren und geringe Wuchskraft für ein Mehr an Konzentration und Tiefe), die diesem Wein Flügel verleihen, wurzeln in einem Weinberg in San Juan de la Mata auf etwa 650 Metern Höhe, der gen Südwesten ausgerichtet ist. Für den „Tormenta“ entrappt Verónica die Trauben komplett, nach kurzer Mazeration über Nacht auf den Schalen, sanftem Abstich und spontaner Gärung reift er 15 Monate in 600-, 500- und 225-Liter-Fässern sowie 800-Liter-Amphoren seiner Vollendung entgegen.

Im Duft gibt sich der „Tormenta“ lange nicht so stürmisch wie es ein Name vermuten ließe: subtile Noten von grünem Tee, Kamillen- und Lindenblüten sowie Zitrusfrucht (Salzzitrone!) im Hintergrund. Mit etwas mehr Luft dann immer deutlicher Apfel- und Apfelschale, Zitronenmelisse, Grapefruitzesten, ätherische Blütenhonignoten. Am Gaumen eine hinreißend zitrisch-phenolische Gischt, herrliche Salzigkeit und noch mehr Agrumen, dazu etwas Aprikose und Quitte, eine „lichtdurchflutete“ vibrierende Energie, herrlich präsente Säure und komplexe Mineralität, Leichtigkeit, Finesse, Grazie …! Ein schlicht fulminanter Wein, der unser Herz ein ums andere Mal im Sturm erobert!