Heinrich
„naked rosé“ 2024

Pur, lebendig und ungeschminkt: Blaufränkisch als Rosé!

Die „Einstiegslinie von Gernot und Heike Heinrich heißt „naked“ – und dieser Bame ist Programm! Die „naked“-Weine folgen keinem Dresscode, sie sind ungekünstelt, ungeschminkt, ohne Zusätze und mit so wenigen Eingriffen wie möglich entstanden. Andere nennen es „raw“ oder „natural“, die Heinrichs eben nackt. Entscheidend ist allerdings nicht der Name, sondern das Können, wenn es darum geht, einen solch puren Wein Jahr für Jahr in perfekter Qualität auf die Flasche zu bringen. Und darin sind die beiden Meister. Der „naked rosé“ ist die korallfarbene Variante dieser Linie ziemlich unverwechselbarer Weine aus 100 % Blaufränkisch-Trauben. Diese stammen – wie bei alle anderen Weine auch – aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen in den nach Südosten exponierten und zum Neusiedler See geneigten Hanglagen des Leithagebirges in Winden und Breitenbrunn, die sowohl vom gebietstypischen fossilienreichen Kalk- und Kalksandstein als auch von Glimmerschiefer geprägt sind. Der zum größten Teil als Ganztrauben direkt gepresste Blaufränkisch wurde reif, aber so früh gelesen, dass der Wein bei 1 Gramm Restzucker und 6,9 Gramm Säure gerade einmal 12 Vol.-% Alkohol auf die Waage bringt. Nach der Gärung und dem biologischen Säureabbau blieb dieser „naked“ fünf Monate lang auf der Vollhefe und wurde unfiltriert und ohne Einsatz von Schwefel abgefüllt. Im Glas dann das pure Trinkvergnügen: unverfälscht Blaufränkisch mit einer Mischung aus sinnlicher Frucht und vibrierender Frische. Der Wein duftet nach roten Johannisbeeren, Berberitzen, Cranberrys und Sauerkirschen, nach Grapefruit, Kräutern und nassem Stein. Am Gaumen verwirbeln rote Frucht, Kräuter, lebendige Säure und eine feine, seidige Hefe zu einem unwiderstehlichen Sommergetränk mit grip und leichtem Druck. Der „naked rosé“ präsentiert sich unkompliziert und tonisch, erfüllt allerdings alle Ansprüche, die man an ernsthaft gemachten, durchgegorenen Wein aus der Hand echter Naturwein-Koryphäen stellen könnte.

Ab sofort oder bis 2027 trinken. Das Potenzial hat er – und auch einen Schraubverschluss, der langsames Reifen garantiert.