Cascina Baricchi
„Rose delle Casasse“ DOCG Barbaresco Riserva, rosso 2019

... ist einer der außergewöhnlichsten Weine der gesamten Appellation.“ – A. Galloni (Vinous

94/100 – Vinous

Lampia und Michet sind die beiden Nebbiolo-Klone, die im Piemont üblicherweise anzutreffen sind. Über den seltenen Nebbiolo Rosé, der nicht nur ein weiterer Klon, sondern tatsächlich eine eigenständige Rebsorte ist, wird in der gesamten Langhe daher auch kaum gesprochen. Außer Cascina Baricchi baut hier kaum jemand diese auch als Nebiol Matiné bezeichnete Variante reinsortig aus.

Die Cascina Baricchi gehört zu jenen Spezialisten, die selbst in einer altbekannten Region Neues entdecken. 1979 erwarb Natales Vater in Neviglie einen Sommersitz, landwirtschaftlich geprägt, inklusive Obstbäumen und Haselnusshainen sowie einigen Reben – ganz offensichtlich Nebbiolo. Erst durch Sohn Natale, einem echten Weinenthusiasten und Autodidakten ohne weinbaulich familiären Hintergrund, wurde der Hof zehn Jahre später zum Weingut umfunktioniert. Heute entstehen hier eine handvoll der eigenständigsten Weine des Piemonts, die vor allem durch den geduldigen Ausbau geprägt sind und handverlesen verteilt werden.

Bei der Riserva des Barbarescos „Rose delle Casasse“ von 2019 handelt es sich um den aktuellen Vertreter. Er reift in großen Eichenfässern und strahlt ein hochkomplexes Bouquet, bestehend aus Rosenblättern, Blutorangen und dunklen Beeren aus. Besonders beeindruckend ist die dichte Struktur am Gaumen. Der Barbaresco zeigt sich hier dunkel und fest, mit feinkörnigem Tannin. Bei aller Kraft zeigt er jetzt bereits große Klasse, hat aber, wie viele der gereiften Jahrgänge, die wir vor Ort probieren konnten, ein enormes Reifepotenzial. Es lohnt sich hier den Wein regelrecht über einen Abend in seiner Evolution zu beobachten, da sich alle paar Minuten neue Facetten im Glas entfalten. Ein ganz großer Barbaresco! Es wundert nicht, dass Bruno Giacosa hier seinerzeit Trauben für seine Weine zugekauft hat. Cascina Baricchi ist eine exzellente Quelle für Barbaresco, wie er kaum authentischer sein könnte.