Francesco Versio
Barolo Serralunga DOCG, rosso 2022

95/100 – Robert Parker Wine Advocate

Francesco Versio ist eine unserer größten Entdeckungen der letzten Jahre im Piemont. Seine Weine können wir erst zum dritten Mal anbieten, in nahezu homöopathischen Mengen. Der begnadete Winzer ist schon mit gerade einmal 40 Jahren eine Ausnahmeerscheinung im italienischen Weinkosmos und steht für die Zukunft des piemontesischen Weinbaus. Versio versteht es gekonnt, die Erfahrungen, die er bei Kultwinzer Bruno Giacosa, dessen kongenialem Kellermeister Dante Scaglione und im Weingut Luigi Oddero sammelte, in seine ganz eigene Stilistik umzusetzen. Francesco Versio hat seinen eigenen Kopf, er verfolgt seine eigenen Ideen, er achtet Traditionen, aber er ist selbstbewusst genug, sich auch von Angewohnheiten und Gebräuchen zu trennen, die er nicht für richtig erachtet. Versio ist ein Nebbiolo-Nerd, er hat den Charakter der Rebsorte akribisch analysiert und verinnerlicht, die in Spitzenlagen wie Serralunga d’Alba einzigartige Baroli hervorbringt.

Serralunga ist eines der bedeutendsten Terroirs im Piemont für Barolo, auf kalkhaltigem Mergel, Ton und Sand entstehen langlebige Wein-Monumente mit kräftiger Struktur, reichlich Tannin, Tiefe und mineralischer Kraft. 2022 war auch im Piemont ein herausfordernder Jahrgang, Hitze und Trockenheit verlangten den Winzern vieles ab. Erstaunlich, wie sich der feinfühlige Francesco Versio die natürlichen Gegebenheiten und Bedingungen zu eigen machte und einen Barolo erzeugen konnte, der seine unverkennbare Signatur trägt, der Kraft, Spannung und Frische verbindet. Nach der sorgfältigen Handlese mazerierte Versio den Nebbiolo nach traditioneller Art über 30 Tage auf der Maische, danach wurde er im Edelstahl vergoren und in großen Eichenfässern mit 90 Hektoliter Fassungsvermögen ausgebaut.

Im Duft sehr konzentriert und dicht, rote und schwarze Kirschen, Hagebuttenschale, Johannisbeeren, Granatapfel, Rosenblätter, Rosmarin-Stängel, steinige, erdige Noten, Herbstlaub, Trüffel. Am Gaumen mit viel Extrakt-Dichte, kraftvolle, kompakte Struktur, mit einer erstaunlich präsenten und präzisen Säure, die für Balance und Länge sorgt. Die festen Tannine in hoher Dosierung sind behutsam extrahiert, sie geben Halt und wirken dabei elegant und nobel, feine Extrakt-Süße, Kirsche und Himbeere, tiefgründig, merkliche kalkige Mineralik, die Spannung und Druck verleiht, bei aller Kraft und Intensität bewahrt er eine kühle Aura. Langer Ausklang, noch jugendlich. Großer Barolo vom Nebbiolo-Könner zum attraktiven Preis!