Francesco Versio
Barolo Serralunga DOCG, rosso 2021

NEU! Dieser Barolo erzählt die Geschichte einer innigen Freundschaft

Francesco Versio arbeitet seit dem 2013er-Jahrgang an seinem eigenen Weingut. Er verbrachte mehrere Jahre bei Bruno Giacosa, doch sein aktuelles Standbein ist Figli Luigi Oddero, wo er als Kellermeister angestellt ist. Der Winzer aus dem Barbaresco besitzt selbst keine Lagen im Barolo-Gebiet. Doch mit dem exzellenten Jahrgang 2021, einem „modern classic“ (so der O-Ton des Winzers), hat ihm sein Arbeitgeber ein einmaliges Projekt ermöglicht: den ersten eigenen Barolo aus Serralunga! 2.400 Flaschen sind es geworden, von denen wir uns eine kleine Allokation sichern konnten! Der Barolo, der dank der berühmten eisenhaltigen Böden Serralungas, ein ganz anderes Aromenprofil als Versios Barbaresco offenbart, duftet nach Amarenakirschen, Hagebutten und etwas Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Barolo engmaschig und mit großem Potenzial. Versio selbst vergleicht den Jahrgang 2021 in seiner Reife mit dem 2016er und empfiehlt hier Geduld: vier bis fünf Jahre nach der Füllung, dann wir sein „Serralunga“ ideal sein. Sämtliche Vorzeichen sind exzellent und lassen erahnen, wie Francescos Weine schmecken würden, wenn er im prestigeträchtigen Barolo-Gebiet Parzellen besäße: unglaublich gut!

Ab 2027, Höhepunkt ab 2030 bis 2032.