Clos Saint-Jean
„Les Calades“ VdP Vaucluse, rouge 2024

Spektakuläres Entrée in die Weinwelt der Brüder Maurel!

Wenn man den „Les Calades“ der Gebrüder Maurel blind verkostet hätte man kein Problem zu glauben, dass auch er aus dem Châteauneuf stammt. Das tut der der Einstiegswein von Clos Saint-Jean aber nicht. Er kommt aus der direkten Nachbarschaft und ist klassifiziert als Vin de Pays de Vaucluse – und das ist insbesondere eine Freude für den Geldbeutel. Natürlich setzten Vincent und Pascal auch hier kompromisslos auf die Sorgfalt und Qualität, welche auch die Basis für ihre berühmten Weine „La Combe des Fous“ und „Deus-Ex-Machina“ ist: Akribische Handlese nur der wirklich reifen Trauben und danach temperaturkontrollierte Spontanvergärung für 30 Tage im Beton. Um vor allem die Fruchtaromatik und die feine mineralische Frische herauszuarbeiten, erfolgt die Reife danach ohne Holz für neun Monate im Beton. Das gelingt den Maurels bei dieser Cuvée aus 70 % Grenache und 30 % Caladoc (einer vergleichsweise neuen Kreuzung aus Grenache Noir und Malbec) ganz hervorragend.

In erhaben dunklem Granatrot leuchtend verströmt der Wein eine intensive und vor allem faszinierend frische Fruchtnase: Schwarzkirsche, Brombeere, schwarze Johannisbeere tun so, als gäbe es so etwas lästiges wie Gravitation überhaupt nicht. Die zarte, rote Frucht (Himbeere, Erdbeere und rote Pflaume) und die noch zartere Würze (grüne Paprika, Lakritze, Kaffee, Erde, Minze, Kamille und frisch gefallenes Laub) zieren sich noch, bis das Glas in leichte Bewegung versetzt wird. Der erste Schluck verrät eine klar entwickelte Säure mit feinen Spitzen, ein bewegtes und bewegendes Tannin und warme Süße, die sich mit all den Früchten prächtig verträgt. Der schlanke Preis sagt „Alltagswein“, die Substanz aber „Festakt“ oder „Jubiläum“, denn beides kann der „Les Calades“ mehr als würdig begleiten, zumal, wenn ordentlich aufgegrillt wird. Als flankierende Maßnahme zum BBQ ist er ein perfect match, ebenso zu Wildgerichten, Schmortöpfen oder würzigem Rohmilchkäse. Auch bei sonstiger, ganz unspezifischer Rotweinlaune ist diese fruchtig-komplexe Cuvée mit Charakter und Tiefgang ein sicherer Schluck mit Zufriedenheitsgarantie.