Belargus
„Ronceray“ Anjou, blanc 2023

Quarts-de-Chaume gehört zu den historisch bedeutsamsten Loire-Appellationen überhaupt. Bekannt wurde dieses Fleckchen Erde durch große Süßweine. Auf der Domaine Belargus entstehen diese auch heute noch. Trotzdem liegt der Fokus auf den deutlich gefragteren trockenen Chenin Blancs. Mit einer Fläche von fast zehn Hektar besitzt Ivan Massonnat rund ein Viertel der Gesamtfläche dieser altehrwürdigen Prestige-Appellation, die seit der Übernahme im Jahr 2018 biodynamisch bewirtschaftet wird.

Prägend ist hier der schwarze Schiefer, der der Region den Namen „Anjou Noir“ gegeben hat und den man in Ronceray, den Coteaux du Layon und in Quarts-de-Chaume findet. Der Chenin Blanc verweist mit seinem Namen „Ronceray“ auf die gleichnamige Abtei, die ab dem 11. Jahrhundert Eigentümerin der Weinberge von Chaume gewesen ist. Bis zur Französischen Revolution bezahlten die Herren von Haute-Guerche, die diesen Weinberg bewirtschafteten, den Nonnen des Klosters „das beste Viertel der Ernte“. So entstand der Name „Quarts-de-Chaume“. Der Wein stammt von 1,96 Hektar am Hangkopf und am Hangfuß des Weinbergs. Nach der Handlese wurde der Chenin Blanc als Ganztraube langsam gepresst und teils im Fuder, teils in Tonneaux vergoren und ausgebaut. Der Jahrgang 2023 spielt für den Charakter des Weines eine besondere Rolle mit seinem kühlen Sommer und Herbst, die an 2013 und an deutlich ältere Jahrgänge erinnern. Die Lese allein für die trockenen Chenin Blancs hat 2023 mehr als sechs Wochen gedauert, um in unzähligen Durchgängen perfektes Material ernten zu können.

Der in intensivem Gelbgrün leuchtende „Ronceray“ ist ein Abbild dieses besonderen Terroirs und Jahrgangs. Den Auftakt bilden Noten von weißen Blüten, blanchierten Mandeln, grünen Birnen und Äpfeln mit noch fester Schale und saftigem Fruchtfleisch. Dazu kommen Anklänge von Limequats und Zitronenkernen, dunklen Beeren sowie von einem feinen Hefeschleier und feinsten Holzeinflüssen. Schon der erste Schluck ist hinreißend. Die Dichte und Stoffigkeit, durchzogen von einer lebendigen und doch feinen Säure, ist einfach brillant. Die Textur wird geprägt von cremigen Noten von weißem Pfirsich, eingebettet in eine feste, pikant-bittere, phenolische Struktur, feinstes Holz und einen Hauch von Karamell. Elegant, mit reichlich Frucht, mineralischer Spannung und einem salzigen Finale, ist das ein großer Wurf aus einem herausfordernden Jahr!