Huré Frères
„Instantannée“ Blanc de Noirs Extra Brut 2018

94/100 – Decanter
93/100 – Vinous

Der „Instantannée“ der Huré-Brüder François und Pierre ist ein Jahrgangschampagner aus 80 % Pinot Noir und 20 % Pinot Meunier aus Ludes und Rilly-la-Montagne. Ohne Frage spiegelt ein solcher Wein den besonderen Wetterverlauf des Entstehungsjahres wider. Und das – 2018 – ist in die Geschichte der Champagne eingegangen. Denn nach Rekordniederschlägen im Winter und vielen Sonnenstunden im Frühling und Sommer fand dort die früheste Ernte seit Beginn verwertbarer Aufzeichnungen statt. Dabei sorgten die massiven Niederschläge zu Anfang des Jahres dafür, dass die Weinberge auch im Sommer noch mit Wasser versorgt waren, die Reben keinen Trockenstress erleiden mussten und das Lesegut bildschön, reif und mit reichlich Ertrag eingefahren werden konnte. Die Trauben boten dabei viel Frucht und ein vielversprechendes Alterungspotenzial, das wir auch dem „Instantannée“ prognostizieren. Dieser wurde nach sechs Jahren Reife im Fass und sur lattes im März 2024 mit 2,5 Gramm Dosage dégorgiert.

Der Blanc de Noirs leuchtet intensiv strohgelb mit kupferfarbenen Reflexen und offenbart eine elegante Perlage. Im Duft verbinden sich Anklänge von Heu, etwas Rauch und Ginster mit Rote Johannisbeeren, Berberitzen, roten Äpfeln, Beeren und Grapefruit, aber ebenso mit der Kruste von Roggenbrot, buttrigem Mürbeteig, Gestein und Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Schaumwein dann ebenso komplex und dazu sehr balanciert. Hier begeistert insbesondere die pure Energie und Frische, die sich mit der Generosität eines Blanc de Noirs verbindet. Die lebendige Säure und straffe Struktur, die cremige Textur und das geschmeidige Mousseux vereinen sich zu einem formidablen Gesamteindruck. Ein leider recht begrenzt allokierter Jahrgangschampagner, den wir Ihnen dennoch unbedingt ans Herz legen wollen!