Seehof
Weißburgunder trocken (Edition Pinard de Picard) 2024

Fein, verspielt und doch intensiv – eine Schönheit!

Für die Burgunderrebsorten war 2024 in Westhofen genau der richtige Jahrgang. Während der Blüte war das Wetter schlecht, sodass zu diesem Zeitpunkt eine Verrieselung stattgefunden hat, die zu lockerbeerigen Trauben führte. Und auch wenn der Beginn des Junis und vor allem der August heiß und trocken waren, hatte der Boden doch immer genügend Wasser vorhalten können, da es zuvor ausreichend geregnet hatte. Und da die Rebzeilen hier begrünt sind, bietet die im Laufe der Jahre immer dicker werdende Humusschicht immer mehr Wasserhaltekapazitäten. Nach dem trockenen August gab es im September wieder Niederschläge, aber gerade so viel, dass die früh reifenden Burgundersorten in perfektem Zustand vor der folgenden Regenperiode gelesen werden konnten.

Der Weißburgunder, von dem wir uns bei Florian immer eine eigene „Edition Pinard de Picard“ aussuchen dürfen, ist ein feiner, geschliffener und eleganter Wein. Er wirkt absolut sortentypisch, unverstellt und klar, zeigt sich von seiner glockenklar fruchtigsten Seite: Birnen, weißer Pfirsich, etwas Orangenabrieb in Verbindung mit Muskat und Mandel. Anhand des Dufts lässt sich schon die Cremigkeit erahnen, die einen am Gaumen erwartet. Und tatsächlich präsentiert sich dieser Wein seidig und sinnlich mit einer charmanten Textur und einer wiederum hellen, saftigen Frucht. Dass der große Teil des Weißburgunders aus der berühmten Aulerde stammt, zeigt, welchen Anspruch der Winzer an seine Gutsweine stellt. Wir schätzen uns daher glücklich, Ihnen einen solch feinen, noch leicht verspielten, gleichzeitig tiefen und saftigen Weißburgunder zu einem solch niedrigen Kurs anbieten zu können!

Ab sofort und sicher bis 2026+.