Christmann
Riesling „Aus den Lagen“ trocken 2024

94/100 – James Suckling

Mit der Entscheidung, ihren Gutswein ausschließlich aus gutseigenen Ersten und Großen Lagen zu produzieren, haben Steffen und Sophie Christmann die Messlatte für die Kategorie hochgelegt: Gewachsen in Neustadt, Gimmeldingen, Ruppertsberg und Königsbach zeigt der Wein bereits klar erkennbares Terroir. Die Trauben werden selbstverständlich von Hand gelesen – auch das ein außergewöhnlich hoher Aufwand für einen Gutswein. Vergoren wird spontan, anschließend reifte er zu 90 % im großen Holzfass und Edelstahl auf der Feinhefe, was ihm Struktur, Substanz und klare Kontur verleiht. Der Jahrgang 2024 lässt sich besten Gewissens als klassischer Cool-Climate-Jahrgang beschreiben: Die kühlen Temperaturen ermöglichten eine langsame und gleichmäßige Reife der Trauben. Das Ergebnis ist ein markanter Riesling mit moderatem Alkohol, reifer, filigraner Säure und präziser Struktur.

Der 2024er Riesling „Aus den Lagen“ duftet nach weißem Pfirsich, gelbem Apfel und Zitruszesten und wird begleitet von feinen Kräuteranklängen nach Zitronenmelisse und einem Hauch Kreide. Am Gaumen verbinden sich Saftigkeit und Eleganz mit der glasklaren Säure und einer salzig-mineralischen Note, die den Wein lang und kühl ausklingen lässt. Unkompliziert, doch substanziell, passt er als vielseitiger Begleiter hervorragend zu Fisch, hellem Fleisch oder zu vegetarischen Gerichten mit frischen Kräutern und Zitrus.