Late Bottled Vintage: der ‚kleine Bruder’ eines Vintage Ports

Dieser Portwein kann ohne vorheriges Dekantieren getrunken werden. Er passt hervorragend zu Schokolade oder französischem Schoko-Küchlein „Fondant au Chocolat“ mit schmelzendem Kern, aber ist auch ein Genuss zu Blauschimmelkäse und gegrilltem Fleisch. Ja, so muss Portwein schmecken und wir sind uns sicher, Sie werden ihn genauso lieben wie wir.

Artikelnummer: PDO030315

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Herkunft a priori, Rebsorte a posteriori

Weißburgunder und Chardonnay prägen diese Cuvée. Doch hier dreht sich alles noch mehr um die Herkunft, die Malterdinger Muschelkalkböden sowie den noblen und geduldigen Ausbau auf der Hefe im Holz. Ein herrlich anspruchsvoller Weißwein, dessen Kompromisslosigkeit in seiner Preisklasse Maßstäbe setzt. Einer unserer persönlichen Favoriten!

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Blanc

Artikelnummer: DBA020218

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„Die Ortsweine sind bereits ein echter Paukenschlag.“ – VINUM Weinguide 2021

Bei Julian Huber hat schon der Ortswein, der Malterdinger Spätburgunder, ein faszinierend hohes Niveau. In der Preiskategorie bis 20 Euro handelt es sich hierbei um eine sichere Bank, und das bereits seit vielen Jahren. Ein grandioser Wein, der die Exzellenz dieses Burgunder-Betriebs veranschaulicht und sich größter Beliebtheit erfreut.

Rebsorten: Pinot Noir

Artikelnummer: DBA020318

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Der Geheimtipp aus dem Douro-Tal – absolute Spitzenqualität!

Ein Traum zu warmer Foie gras, Ente mit Feigen, Steak au poivre, Käse wie Cantal, Roquefort oder Bleu d‘Auvergne, Desserts wie ‚Tarte feuilletée aux fruits rouges’, Schokoladenleckereien oder zur Zigarre!

Artikelnummer: PDO030400

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Reich an Frucht, fein in seiner Eleganz, sinnlich in seinem Ausdruck – das ist Vacqueyras von La Bouïssière.

Wer an der südlichen Rhône eine optimale Balance aus Bodenständigkeit und Eleganz sucht, der ist beim „Vacqueyras“ der Domaine La Bouïssière genau an der richtigen Stelle. Diese Cuvée aus rund 50 % Grenache sowie Syrah und Mourvèdre zeigt sich erdig und würzig mit reicher dunkler Frucht, viel Garrigue und einem herausragend feinen Tannin.

Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre

Artikelnummer: FRS150418

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Cabernet Franc vom Kies- und Tuffsteinboden

Wunderbar eleganter und ebenso kerniger Cabernet Franc aus Saint-Nicolas-de-Bourgueil, einer der Parade-Appellationen der Loire für Rotweine. Die auf Kies- und Tuffsteinboden stehenden Reben ergeben hier den eleganten und von Waldbeeren geprägten „Les Loges“ mit stoffiger Struktur und kühlem Gewand. In einem Jahrgang wie 2018 überzeugt der Wein durch enormen Charme.

Rebsorten: Cabernet Franc

Artikelnummer: FLO090618

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„Diese Cuvée hat das Niveau von Prestige- Champagnern großer Häuser.“ – Jens Priewe im aktuellen Feinschmecker!

Wenn es in der Champagne überhaupt so etwas wie ein Schnäppchen gibt, dann ist es die Cuvée Pierre Moncuit-Delos. Sie stammt aus den Grand-Cru-Lagen von Le Mesnil-sur-Oger. Und das ist eines der herausragenden Terroirs in der Champagne. Dieser Brut hat es in sich: Eine reife Frucht, zitrische Noten und druckvolle Frische sorgen für Eleganz und Spannung.

Rebsorten: Chardonnay

Artikelnummer: FCH020200H

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Geheimtipp unter den „Kabis“!

Die in Bernkastel gelegene „Badstube“ steht unsere Ansicht nach zu Unrecht im Schatten der beiden Stars, des Himmelreich und der Sonnenuhr. Sie fliegt aber auch unter dem Radar der öffentlichen Wahrnehmung, da es nur geringe von diesem Kabinett gibt. Das ist ein wunderbarer Kabinett, dessen feine Mineraltät und die fast kecke Rassigkeit des 2019er Jahrgangs uns besonders gefallen.

Rebsorten: Riesling

Artikelnummer: DMO110719

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