PINwand 350

Recaredos „Terrers“ dürfte der famoseste Basiswein eines Schaumweinerzeugers der „Península ibérica“ sein, ach was, ist es – denn uns fällt auf Anhieb nichts besseres ein. Ein kraftvoller …

Envínates „Micrit“ ist ein Terroirwein par excellence und zeigt fast schon exemplarisch auf, welch bildschöne Weine aus der Rebsorte Monastrell vinifiziert werden können. Eleganz, Präzision, …

Molitors Kabinettriesling aus mittlerweile über 80 Jahre alten, wurzelechten Rebstöcken bringt alles mit, was man von der Mosel erwartet. Frische, Frucht und ein rauchige Erinnerung …

Recaredos Rosé-Schäumer „Intens“, eine Cuvée aus 87% Monastrell und 13% Garnacha, gibt sich anfangs kompromisslos: ungeheuer dicht, dabei enorm energetisch, würzig bis fast Umami. Am …

Nosiola? Auch Weinkenner dürften hier wohl das ampelografische Nachschlagewerk ihrer Wahl bzw. einen halbwegs aktuellen Rebsortenatlas befragen müssen. Denn mittlerweile findet sich …

Wie war das noch mit der Geburt der „Orange Wines“, die in Italien selbst bis heute kaum jemand so nennt? In Istrien wurden die klassischen weißen Sorten lange auf der Maische belassen, …

Im Portfolio der Lagen von Savigny-lès-Beaune stellt Dessus les Gollardes eine große Besonderheit dar. Die meisten Weine, die dort entstehen, sind Weißweine. Und um es noch außergewöhnlicher …

Die Diversität der kleinen Parzellen im „Campo Rotaliano“, der Hochburg der Rebsorte Teroldego am Flüsschen Noce, zeigt man bei Foradori seit dem Jahrgang 2009 bewusst in zwei Einzellagen-Weinen …

Im mittlerweile nun elften Jahr ist Emilio Zierock Kellermeister des Familienweinguts in Mezzolombardo. Die Liebe zur lokalen Rebsorte Teroldego, die seine Mutter Elisabetta Foradori …

Heinz Velichs „Darscho“ ist der Ortswein unter seinen Chardonnays. Er stammt aus verschiedenen Parzellen mit 20 bis 40 Jahre alten Reben in Apleton und gehört zu unseren favorisiertesten …

Dass es ein besonderer Wein ist, zeigt schon die Abweichung vom Dogma des gebrauchten Fasses bei der Domaine La Bouïssière. Mit den beiden neuen „pièces“ allerdings wird die Kraft des …

Der „klassische“ Châteauneuf-du-Pape ist die Visitenkarte von Clos du Mont-Olivet mit mit einer bemerkenswerten qualitativen Konstanz. Die Cuvée aus Grenache, Syrah, Mourvédre und Cinsault …