PINwand 359

Vin Pétillant – die verführerische Antwort Frankreichs auf Prosecco! Die zarte Kohlensäure, vielleicht am ehesten einem Frizzante vergleichbar, wird nicht zugesetzt sondern entsteht auf natürlichem Wege durch die Gärung des Weins.

Petite Bulle, die „kleinen Bläschen”, animieren mit einer entspannten, angenehmen Frische und einem feinen moussierenden Perlenspiel.

Der „Le Clos“ ist einer jener Weine, die zur Kategorie „Lieblingsrotwein“ gehören. Diese Cuvée aus viel Grenache und etwas Syrah ist enorm sinnlich und charmant, rund und seidig mit viel dunkler Frucht und feiner Würze. Dass die Boudaus vom Guide Hachette zum besten Weingut des Roussillon gekürt wurden, wundert uns überhaupt nicht!

Der weiße „Le Clos“, ein Kundenliebling wie er im Buche steht, ist das „Goldstück“ im Portfolio von Véronique und Pierre Boudau. Denn auf der wichtigste internationale Messe für biologisch erzeugte Weine, der „Millésime Bio“ in … » mehr … Montpellier, wird er mit geradezu beängstigender Regelmäßigkeit jährlich mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Zuletzt …

Mit deiesem Crémant bietet das Haus Bouvet-Ladubay einen Non-Vintage-Schaumwein aus der Appellation Saumur Brut AOC bei dem auf den Kalkböden Saumurs gewachsener Chenin Blanc sowie eine kleine Menge an Chardonnay für viel Energie, Frische, Frucht und Spannung sorgen. Das ist ein unkomplizierter Allrounder mit feinem Mousseux.

„Der Testsieger in der Kategorie ‚Traditionelle Flaschengärung Frankreich‘ ist Bouvets Excellence. Der Crémant-Botschafter der Loire!“ (W EINWIRTSCHAFT ) Seriensieger in vielen Verkostungen ist diese Cuvée aus Chenin Blanc und Chardonnay – in seiner so genussfreundlichen Preisklasse überschäumend gut! Eine klare Kaufempfehlung für alle Liebhaber prickelnder …

Wo sonst entstehen Schaumweine aus Cabernet, wenn nicht an der Loire? Bouvet-Ladubay, der Primus inter Pares der Crémant-Erzeuger, hat es dabei zu besonderer Meisterschaft gebracht. Von Chris Kissack, Englands wichtigstem Loire-Kritiker, erhält der Rosé Excellence 91 Punkte, und das zu Recht. Das ist großes Vergnügen zum kleinen Preis.

Der Falstaff urteilt: „Mittleres Lachsrosa, Silberreflexe, zartes Mousseux. Feines, attraktives rotes Waldbeerkonfit, zart mit Mandarinenzesten unterlegt. Anklänge von Kirschen. Komplex, stoffig, seidige Textur, rote Fruchtnuancen, finessenreiche Säurestruktur, gute Länge, mineralischer Nachhall, lagerfähiger Stil, vielseitiger Speisenbegleiter. Nimmt es mit …

Dunkel rubinrot, ungefiltert und ungeschönt: Beckers konzentrierter und doch hedonistischer Schweigener Spätburgunder von alten Reben begeistert vor allem durch seine eleganten Fruchtaromen: Noten von Brombeeren, Heidelbeeren und etwas Pflaumenmus umschmeicheln die Nase, begleitet von einer Spur Kaminrauch, Vanille und Marzipan.

Der „Le Clos“ ist einer jener Weine, die zur Kategorie „Lieblingsrotwein“ gehören. Diese Cuvée aus viel Grenache und etwas Syrah ist enorm sinnlich und charmant, rund und seidig mit viel dunkler Frucht und feiner Würze. Dass die Boudaus vom Guide Hachette zum besten Weingut des Roussillon gekürt wurden, wundert uns überhaupt nicht!

Friedrich Beckers Weißer Burgunder „Schweigen“ entpuppt sich am Gaumen als überraschend straff, ja rassig und von einer bemerkenswerten, weil geradezu „forschen“ Frische und wunderbar präsenten Säure gesegnet. Ein großartiger Wein, dessen inspirierte Komplexität in einer absolut inspirierenden Spannung und Eleganz aufgeht. Coup de Cœur!

Die Cuvée „Patrimoine“ aus viel Grenache und etwas Syrah hat beim Concours 2022 der Vignerons Independants die Medaille d’Or erhalten. Zudem ist sie einer der Favoriten des Guide Hachette 2023, in dem die Boudaus als Roussillon-Weingut des Jahres ausgezeichnet wurden. Was für ein schöner Erfolg!

Jahr für Jahr gehört Sandrones Barbera d’Alba zu den Top-Barbera der Region. So (natürlich!) auch 2020: Ein „sagenhaft preisgünstiger Wein“, wie Parker-Verkosterin Monica Larner in ihrer 93-Punkte-Eloge für den Wine Advocate konstatiert – üppig und großzügig, strukturiert, saftig, elegant und mit druckvoller Säure gesegnet.

In der Nase ein feinfruchtiger Duft von festen Birnen, die langsam zusammen mit einer Vanillestange in Butter gebraten werden, wozu auch ein Hauch würzigen Karamelrauchs und ein paar geröstete Mandelblättchen gehören. Dicht, puristisch und kräuterwürzig im Mund, mit etwas Limettensaft sowie perfekt integrierten Barrique-Noten.

Der „Lanzaga“ liegt Weinvirtuose Telmo Rodríguez sehr am Herzen, da er für ihn die Identität der Rioja verkörpert. Im Jahrgang 2018 gelang ihm ein perfekt ausbalancierter Wein, bei dem Frische und Substanz auf du und du stehen, mit gefühlvoll extrahierten Gerbstoffen und viel „sense of place“: Ein Charakterwein zum äußerst fairen Tarif!

Nur 1.500 Flaschen gibt es von dem Debütjahrgang des „Pure Souche“, Géraldines ersten eigenen Weins. Es handelt sich um einen trocken ausgebauten Malvasia, einer im Roussillon heute fast gänzlich vergessenen Rebsorten. Im Zuge des Klimawandelt wird sie allerdings immer interessanter. Ein toller cremiger und intensiver Weißwein von Boudau.

Die 1851 gegründete Weinkellerei Bouvet-Ladubay erzeugt an der Loire Schaumweine, die mit Champagnern konkurrieren können. Die schwungvolle Vintage-Cuvée „Saphir“ aus Chenin Blanc und Chardonnay, schafft es spielend, die Lebensgeister zu wecken und für gute Laune zu sorgen. Ein erschwinglicher Luxus für jeden Tag und für jeden Anlass!

Wenn man von Sandrones „Valmaggiore“ spricht, dann handelt es sich dabei eigentlich um den Basis-Nebbiolo. Aber schon der ist so gut wie bei anderen Weingütern die große Weine. Kein Wunder, stammt er doch aus einer der besten Lagen in Roero und wird mit der gleichen Aufmerksamkeit wie die Baroli des Hauses erzeugt.

Wenn es in der Champagne überhaupt so etwas wie ein Schnäppchen gibt, dann ist es die Cuvée Pierre Moncuit-Delos. Sie stammt aus den Grand-Cru-Lagen von Le Mesnil-sur-Oger. Und das ist eines der herausragenden Terroirs in der Champagne. Dieser Brut hat es in sich: Eine reife Frucht, zitrische Noten und druckvolle Frische sorgen für Eleganz und Spannung.

Die Sonne allein vermag diesen komplexen und beglückenden Boudau „Henri Boudau“ Côtes du Roussillon Villages rouge 2020 leichterhand zu durchdringen. Schwere dunkle Frucht, viel Kakao und Gewürz möchten von Liebhabern langsam ergründet werden. Ein Samt aus Säure, Süße und Tannin macht dieses Glück erst möglich. À la vôtre!

Der Falstaff urteilt: „Mittleres Lachsrosa, Silberreflexe, zartes Mousseux. Feines, attraktives rotes Waldbeerkonfit, zart mit Mandarinenzesten unterlegt. Anklänge von Kirschen. Komplex, stoffig, seidige Textur, rote Fruchtnuancen, finessenreiche Säurestruktur, gute Länge, mineralischer Nachhall, lagerfähiger Stil, vielseitiger Speisenbegleiter. Nimmt es mit …

Mit dem „Trésor“ hat Bouvet-Ladubay einen Jahrgangs-Schaumwein geschaffen, dessen Preis-Genuss-Verhältnis kaum zu schlagen ist. Der „Trésor“ ist nicht nur der bekannteste Schäumer des Hauses, er setzt auch einen Standard für Schaumweine, die Eleganz und Finesse mit Kraft, Tiefe und unkompliziertem Trinkvergnügen verbinden.

Aus Sézanne, südlich der Côte des Blancs, stammt dieser Blanc-de-Blancs-Champagner, der mit seiner floral frischen, hellfruchtigen und unkomplizierten Art begeistert. Die Cuvée Hugues de Coulmet ist ein perfekter Aperitif-Champagner, ja eigentlich einer zu jeder Gelegenheit, vor allem bei dem mehr als attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis.

Der Deidesheimer Langenmorgen ist eine ganz besondere Lage. Er wird vom Paradiesgarten umschlossen, ja fast in den Schwitzkasten genommen. Es könnte, betrachtet man lediglich die Gemarkungslinien, der Eindruck von Willkür entstehen. Doch hebt sich der Langenmorgen stark vom Paradiesgarten … » mehr … ab. „Es handelt sich um einen Teil des Paradiesgartens. Ein …

Oberhalb von Deidesheim, auf einem Hochplateau mit geringer Hangneigung und umschattet von den Haardtbergen, ist die Große Lage Kieselberg beheimatet. Der Großteil der Reben steht auf Buntsandstein, es gibt aber auch lehmigen Sand und Geröll. „Die Flusskiesel nimmt man sogar … » mehr … partiell wahr, wenn man im Weinberg steht,“ so Stephan Attmann. Es ist eine …

Friedrich Beckers Steinwingert von 2018 liegt in Schweigen an der grünen Grenze mit Blick auf das elsässische Wissembourg. Obwohl der Weinberg nach Süden ausgerichtet ist und 2018 ein warmes Jahr war, spürt man hier eine beeindruckende Frische, Saftigkeit und Klarheit in Kombination mit dunklen Fermentationsnoten.

Trotz dezenter Holznoten stehen hier alle Zeichen auf Kirsche: von der kirschroten Farbe über die Sauerkirsch-Attacke in der Nase bis zu druckvollen Kirscharomen am Gaumen. Das Bouquet wird ergänzt durch Töne von Preiselbeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Zedernholz und Kräutern. Geschmacklich kommen Noten von Zwetschgen und Schlehen hinzu.

Wenn es in der Champagne überhaupt so etwas wie ein Schnäppchen gibt, dann ist es die Cuvée Pierre Moncuit-Delos. Sie stammt aus den Grand-Cru-Lagen von Le Mesnil-sur-Oger. Und das ist eines der herausragenden Terroirs in der Champagne. Dieser Brut hat es in sich: Eine reife Frucht, zitrische Noten und druckvolle Frische sorgen für Eleganz und Spannung.

Mit dem 2019er-Jahrgang ihres „Mineral“ unterstreichen die Beckers die Meisterschaft, die sie mit dieser Rebsorte mittlerweile erreicht haben. Das ist unbedingt einer der besten Chardonnays in Deutschland: kraftvoll und dicht und doch auch schlank, saftig und sinnlich und dabei straff, frisch, zitrisch, druckvoll und mit großem Potenzial.

2. Platz – Bestes Preis-Genuss-Verhältnis (LE FIGARO)! Französische Eleganz, wie man sie sich vorstellt! Mineralisch? Ja. Fruchtig? ja. Herb? Ja. Überhaupt gibt es für den Rosé Grand Cru nur ein großes JA für alles. Ein Rosé-Champagner der absoluten Extraklasse.

Auch La Pèiras roter „Las Flors“ berichtet vom absoluten Reichtum dieses Weltklasseweingutes. Die Aromen (Brombeere, Pflaume, Leder, Erde, Teer, schwarzer Pfeffer, Kastanie, Zedernholz, Nelke, Potpourri, Lavendel, Rosmarin, Minze, Kaffee). Tannine, Süße und Säure heben alle Aromen in ihre Position. Ein Einblick in die Weltklasse.

Bei Pinard de Picard setzen wir mit Leidenschaft und Hingabe auf echte „Basis“-Qualitäten: im besten Sinne preiswerte, budgetfreundliche Weine, authentische Winzer-Weine mit einem „sense of place“, strahlend schönen „Coup de Cœur“-Stoff, den wir lieben. Weine, die unsere Herzen schneller schlagen lassen und die wir mit Freude und Freunden teilen.

Es hat nicht lange gedauert, um diesen Syrah-Grenache-Blend („with a little help from Mourvèdre“) auf die Karte der weltweit größten Rotweine zu setzen. Dass die Region Languedoc ihr Massenwein-Image abstreifen konnte, ist das Verdienst von Weingütern wie La Pèira. Und der Jahrgang 2018 bestätigt den Stellenwert des Kultweins einmal mehr.

Wer den blanc von Clos des Papes nicht kennt, wird überrascht sein, wie sehr Vincent Avril auch hier die Würze aus mehreren Sorten zu einem Wein aus einem Guss verbindet. Die präzise Art dieses Châteauneuf-du-Papes und seine Quicklebendigkeit bringen einen großen Weißwein hervor, den zum Glück auch noch nicht alle kennen. Daher am besten sofort sichern!

Selten sind sich Kritiker so einig, wenn eine Rebsorte abseits ihrer vermeintlichen Hochburgen gekeltert wurde, wie hier: Unisono wird die Eleganz der Gerbstoff-Struktur und die Zugänglichkeit des „Matissat“ gelobt, der nur dann gefüllt wird, wenn alle Parameter für einen Top-Mourvèdre gestimmt haben. Denn darunter gibt man es nicht!

Aus Sézanne, südlich der Côte des Blancs, stammt dieser Blanc-de-Blancs-Champagner, der mit seiner floral frischen, hellfruchtigen und unkomplizierten Art begeistert. Die Cuvée Hugues de Coulmet ist ein perfekter Aperitif-Champagner, ja eigentlich einer zu jeder Gelegenheit, vor allem bei dem mehr als attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis.

„MarMar“: von Winnings Rieslingwunder, ein VDPGutswein (tatsächlich!), wird von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt und heiß begehrt! „MarMar“ 2015: „Dies ist ein neuer Ikonenwein aus dem Grand Cru … » mehr … Ungeheuer, und schon der erste Jahrgang ist spektakulär.“ – Stephan Reinhardt ( Wine Advocate ) „MarMar“ 2016: 98–100 Punkte! „Bester trockener …

„Le Vigne“ ist Luciano Sandrones Barolo, der der alten und weisen Kunst der Vermählung verschiedener Weinberge entstammt. Er wird ganz so erzeugt, wie man es früher immer gemacht hat, das aber mit dem Aufwand, und dem Wissen eines großen Meisters des Barolo. Der „Le Vigne“ von 2018 ist ein subtiler, finessenreicher Wein geworden!

Wenn es in der Champagne überhaupt so etwas wie ein Schnäppchen gibt, dann ist es die Cuvée Pierre Moncuit-Delos. Sie stammt aus den Grand-Cru-Lagen von Le Mesnil-sur-Oger. Und das ist eines der herausragenden Terroirs in der Champagne. Dieser Brut hat es in sich: Eine reife Frucht, zitrische Noten und druckvolle Frische sorgen für Eleganz und Spannung.

Alle Welt spricht von Premium – wir schenken es Ihnen ein: Hochwertige, erstklassige Weine bester Qualität, Weine aus besonderen Lagen und von Winzern, die auf höchstem Niveau arbeiten, die den Wunsch haben zu verändern, zu experimentieren und zu verbessern, die uns mit ihrer Neugier, Entdeckerfreude, ihrem Enthusiasmus, ihrem Streben nach Verbesserung beflügeln. …

Es könnte gut sein, dass 2018 zunächst unterschätzt wurde, weil er leiser wirkt als 2017 und 2016. Doch die Balance der Weine, die beispielsweise Luciano Sandrone auf die Flasche gezogen hat, ist betörend. Wenn dann noch ein so großartiger Weinberg wie Cannubi Boschis dazu kommt, entsteht ein so großer Wein wie der „Aleste“.

Dieser Klassiker zählt zu den großen Weinpersönlichkeiten Frankreichs mit einer expressiven Natürlichkeit, der seine faszinierende Aura seinem großen Terroir und einer meisterhaften Weinbereitung durch Vincent Avril verdankt. Denn 2017 ist ein Jahrgang, der von niedrigen Erträgen geprägt ist. Doch Avril gelang der meisterliche Spagat, das volle Potenzial einzufangen, …

Clos des Papes zählt zu den Ikonen Frankreichs. Die roten Châteauneuf-du-Papes Vincent Avrils umgibt eine einzigartige Aura, die nicht zuletzt dem legendären Reifeverhalten der Weine geschuldet ist. 2015 wurde ein absolut grandioser Wein eingefahren, der diesen Ruf wieder einmal unter Beweis stellen wird. Ein Klassiker in Bestform!

Mit dem ersten Schluck erschließt sich, warum der „Clos des Papes“ zu den Rotwein-Ikonen Frankreichs gehört. 2020 hat Vincent Avril einen so reintönigen und doch komplexen Châteauneuf-du-Papes gefüllt, der Jahrzehnte lang Freude bereitet. Zudem ist er einer der raren großen Weine, der bereits in der Jugend in allen Facetten schillert.

Eine beeindruckende und faszinierende Vertikale der Rieslinge aus dem Zöbinger Gaisberg von Johannes Hirsch, die zum einen die Charakter-Merkmale der Lage, aber auch die Typizität und die exakte Ausdifferenzierung der Jahrgänge zeigen. Das ist eine bestechende Terroir-Lektion erster Güte!

Man muss kein Etikettentrinker sein, um bei dem Zusatz „Grand Cru“, „Vin d’exception“ oder „Limited Library Release“ in Entzücken zu geraten. Der Nimbus solcher Weine übt einen Zauber aus, dem man sich kaum entziehen kann. Und wir wären nicht Pinard de Picard, wenn diese Weine ihren Zauber nicht auch im Glas entfalten würden! „Prestige“, das sind rare, sehr gesuchte …

Strahlend hell, schlank, unendlich fein, eine „freiliegende“ Säure als Energiezentrum, kristalline Frucht, „beseeltes“ Tannin, grandiose Struktur und Textur – Finesse über alles! Für uns ist klar, dass dieser Wein (nur) momentan den Gipfel Becker’scher Pinot-Noir-Kunst darstellt. Wir sind gespannt, was uns die Zukunft an „Hommagen“ bringt!