PINwand 359

Holger Kochs „Funken“ ist alljährlich ein charmanter Ausreiser unter den introvertierten Pinot Noirs. Der genius loci, die warme Exposition der Lage, verleiht dem Wein einen wilden und würzigen Unterton, den wir höchst anziehend finden. Ein vitaler Pinot Noir, der vor Energie strotz, nicht jedoch vor Alkohol oder gar durch Holz überschminkt wurde!

Ein wunderbar eleganter und fruchtbetonter Sekt. Blanc de Noir heißt in diesem Fall: rund 80% Pinot Noir und 20% Pinot Meunier aus Schweigener und Wissembourger Trauben, direkt gepresst und doch in blassem rosa strahlend und mehr als 18 Monate auf der Flasche gereift, bevor er den Keller in Schweigen verlassen hat. Nobel!

Johannes Jülgs Chardonnay „Schweigen“ von 2022 wirkt schon fast klassisch modern in seiner reduktiven Art, die an Feuerstein erinnert, der sich mit Noten von Agrumen, Ananas, Birnen, Steinobst und Strudelteig verbindet. Am Gaumen wird es betörend saftig und fast süffig, ohne auch nur eine Spur an Eleganz und Finesse einzubüßen. Well done!

Das Goldloch ist eine Steillage mit 45- bis 55%igem Gefälle. Die Rieslingreben wurzeln hier in kieshaltige Urgesteinsböden. Die terrassierten Anlagen sind gleichermaßen prädestiniert für fruchtsüßen wie trocken vergorenen Riesling. das Goldloch war 2022 bei Diel einfach die Lage für perfekten Kabinett! Carolines Riesling duftet nach allerlei Steinobst und zeigt …

Ein weit geöffnetes Bouquet (Grüner Apfel, Aprikose, Mango, Zedratzitrone, Mandarine, Lilien-, Mandel- und Holunderblüte) ließe vermuten, der Grüne Veltliner „Fass 4“ von Bernhard Ott sei in irgendeiner Weise schwer – Denkste: Salz, Säure, Alkoholsüße halten alle Aromen prächtig in der Schwebe. Ein abendfüllender Grüner Veltliner!

Aus dem Hause Diel gibt es nun auch einen Basis-Bubbly! Der „Pinot de Diel“ ist eine ungemein elegante Cuvée aus den beiden Burgundersorten Pinot Blanc und Pinot Noir. Mit 20 Monaten Hefelager und anschließender mehrmonatiger Flaschenreife, trinkt sich dieser Sekt bereits vorzüglich und zeigt dabei Finesse und Komplexität, die in dieser Preisklasse selten vorhanden …

Envínates „Benje“ tinto von ist ein absolut faszinierender Wein mit heller roter Frucht, pfeffriger Würze und atlantischer Säurestruktur! Uralte Listán-Prieto-Reben, vor Jahrzehnten auf bis zu 1.000 Metern Höhe am Vulkan Teide gepflanzt, sind die Basis dieses grandiosen Grenzgängers.

Scarpas 2022er-Pelaverga aus der DOC Verduno bietet maximal individuelles, unglaublich frisches Trinkvergnügen. Die extrem seltene Rebsorte besticht durch eine knackige rote Frucht, tolle Würze und belebende Frische. Ein Rotwein, den man unbedingt probieren sollte!

Scarpas Timorasso: intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen, dazu ein facettenreicher, intensiver Duft von knackigem Fallobst, gequetschten Äpfeln insbesondere, dann auch saftiger Pfirsich, etwas Akazienhonig, ein wenig Kräuterwürze und confierte Zitronen, unterlegt von einer unerwarteten Salzigkeit, die am Gaumen wiederkehrt.

Der weiße „Benje“ ist ein absolutes Unikat. 30 % des rebsortenreinen Listán Blanco (Palomino) von bis zu 100 Jahre alten wurzelechten Reben vom Vulkan Teide reifen unter der Hefe-flor. Ein unglaublich würzig frischer, klarer, heller und präziser Wein, den es auf Teneriffa so vermutlich nur einmal gibt!

Envínates „Lousas – Viñas de aldea“: Alte Reben aus Gemischten Sätzen, Höhenlagen mit Meereseinfluss sowie Schiefer-, Gneis- und Granitböden – ein herrlicher frischer, ja kristalliner „vino atlántico“, ein Rotwein aus der Ribeira Sacra mit der Klarheit und Säure eines Weißweins, feinster Würze und elegantem Tannin. Wundervoll!

Unter Weinliebhabern ist es ein offenes Geheimnis, dass die deutschen Ortsweine aufgrund ihrer mittleren Position zwischen Sockel und Spitze der Qualitätspyramide ein (relativ gesehen) hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. Ebenso bekannt ist längst, dass das … » mehr … südpfälzische Weingut Jülg seinen kometenhaften Aufstieg vor einigen Jahren …