Vegane Weine | Pinard de Picard
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Vegane Weine

Vegan zu leben ist heute für viele Menschen eine Lebensweise, ein Ideal oder eine Weltanschauung. Dies zu respektieren ist uns sehr wichtig. Daher kennzeichnen wir all jene Weine, die vegan erzeugt wurden. Wir beziehen uns dabei auf die Angaben und Deklarationen der jeweiligen Winzer. Diese Weine werden also ohne die Zuhilfenahme tierischer Zusatzstoffe erzeugt. Dazu könnten beispielsweise gehören: Gelatine, Hühnereiweiß oder Milchprodukte, mit denen manche Weine stabilisiert, geklärt oder geschmeidiger gemacht werden. In den als vegan deklarierten Weinen finden Sie all dies nicht.

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Dass Grauburgunder nicht bieder sein und satt machen muss, zeigt der aus dem Jahrgang 2021 vom Weingut Ökonomierat Rebholz: Elegant und feingliedrig in der Struktur, kompromisslos trocken, …

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Produktfoto - Grauer Burgunder trocken

Aufregend frisch: Ökonomierat Rebholz zeigt, wie anders Grauburgunder sein kann!

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Saftig, dicht und dennoch komplex und herrlich elegant: Saladini Pilastris Top-Wein „Vigna Monteprandone“, die atemberaubend gut gelungene Synthese von Montepulciano und Sangiovese …

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Produktfoto - „Vigna Monteprandone“ DOC Rosso Piceno Superiore

Alte Reben sorgen hier für die aristokratische Ausstrahlung

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Hansjörg Rebholz und seine beiden Zwillingssöhne Hans und Valentin schaffen es in bester Familien-Tradition die Trauben aus ihren Weinbergen unverfälscht in individuelle Weine zu übersetzen. …

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Produktfoto - Riesling „Ökonomierat“ trocken

Der „Ökonomierat“ zeigt alle Vorzüge des Jahrs: kristallin, mitreißend und dynamisierend

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Eleganz, Dichte und Spannung – Weißburgunder vom Riesling-Magier. Eleganz bei aromatischer Dichte und Tiefe. Das Holz überdeckt nichts, sondern bietet die Bühne für einen Schiefer-Weißburgunder, …

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Produktfoto - Pinot Blanc „Einstern*“ trocken

Eleganz, Dichte und Spannung – Weißburgunder vom Riesling-Magier! 90 Punkte – Stephan Reinhardt (PARKER)

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Produktfoto - Pinot Blanc „Einstern*“ trocken

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Ein schon früh mit großem Genuss trinkbarer Madiran der Domaine Berthoumieu, mit einer sagenhaft weichen, cremigen Textur, intensiven Nase sowie einer höchst trinkanimierenden Säurestruktur …

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Produktfoto - „Charles de Batz“ Madiran, rouge

Unser TOP-TIP! Dieser Wein gehört zum Besten, was der französische Südwesten zu bieten hat.

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Produktfoto - Riesling-Sekt Brut

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Clos du Caillous „Le Bouquet des Garrigues“ ist ein wunderbarer Weinwert, denn hier bekommt man für kleines Geld ziemlich viel „Châteauneuf-du-Pape“-Feeling. Eine wunderbare, von Grenache …

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Produktfoto - „Le Bouquet des Garrigues“ Côtes-du-Rhône, rouge

Das Preis-Leistungs-Wunder von Clos du Caillous!

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Es ist erneut Holger Kochs Entscheidung, einen kleinen Anteil maische-vergorener Trauben zu verwenden, der diesen Wein im Jahrgang 2021 prägt. Der Weißburgunder „Steinfelsen“ lebt von …

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Produktfoto - Weißburgunder „Steinfelsen“ (Edition Pinard de Picard)

Holger Kochs „Steinfelsen“ – druckvoll, unkompliziert und von großer Tiefe

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Die Selektion des Traubenmaterials ist die erste Stufe für diese Grauburgunder-Sonderfüllung. Der „Steinfelsen“ 2021 lebt aber auch von der präzise austarierten Verwendung von Maische-vergorenen …

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Produktfoto - Grauburgunder „Steinfelsen“ (Edition Pinard de Picard)

Kühl wie der Westwind: substanzieller und enorm „trinkiger“ Grauburgunder

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Produktfoto - Corbières, rouge

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Der Monzinger Kabinett ist saftig, nicht zu süß und von einer Harmonie geprägt, die alle Schönleber’schen Weißweine auszeichnet. 2021 brachte höchst geniale Kabinette hervor. Denn die …

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Produktfoto - Monzinger Riesling Kabinett

„Der Kabinett ist eine der wertvollsten Kategorien des deutschen Weins.“ – Stephan Reinhardt

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