Vegane Weine

„Eine Referenz des Languedoc!“ – GUIDE HACHETTE
Paula Bosch, Deutschlands Grande Dame der Sommellerie und über viele Jahre hinweg eine Institution im Münchner Gourmettempel „Tantris“, hat bereits vor über einem Jahrzehnt Clavels …

Sehr steil: cooler Charakterdarsteller
Den Riesling „Schiefersteil“ gewinnt Markus Molitor aus Steillagen von der Mosel, die von blaugrauem Devonschiefer geprägt werden. Es ist ein Prototyp der anspruchsvollen, herkunftsbezogenen …

H.O.s Wonnegau-Riesling-Visitenkarte: Trinkvergnügen garantiert!
Die kühlen Lagen des Zellertals mit ihren sehr kalkhaltigen Böden bilden die Grundlage für diesen mineralisch vitalen, druckvollen, kristallklaren und sehr präzisen Wein. Es ist H.O. …

Burgunder mit Substanz, aromatischer Finesse und Transparenz
Das Weingut Ökonomierat Rebholz in Siebeldingen zählt zu den Burgunder-Spezialisten in der Pfalz mit einer ausgewiesenen Expertise für Weißburgunder. Schon der Gutswein aus dem Jahrgang …

Gutswein-Oberklasse mit schmeck- und trinkbarem Terroir.
Hans und Valentin Rebholz ist 2021 einen äußerst attraktiver trockener Riesling gelungen, der mit dem Terroir, mir Säure und Schmelz spielt. Es ist ein Wein mit der Frucht von Kernobst …

In seiner Kategorie ein Klassiker
Für das Weingut Dönnhoff gilt: Die Klassiker sollte man sich sichern, sie werden voraussichtlich nicht bis zum nächsten Jahrgang reichen! Zu diesen zählt definitiv der Gutswein Grauburgunder, …

Aus der Parade-Lage, gemacht für „trinkigen“ Blaufränkisch
Blaufränkisch und der „Hochocker“, wie man lokal die Lage Hochäcker auch gerne nennt, sind im Mittelburgenland Synonyme. Die lehmige Lage ist ideal für die Sorte und wird von den Weningers …