Bioweine | Pinard de Picard
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Bioweine

Vielleicht haben Sie es schon gemerkt, dass die Kategorie der Bioweine im Laufe der Jahre enorm gewachsen ist. Bio ist die Zukunft, dessen ist sich die gesamte Branche bewusst. Gerade in Zeiten des Klimawandels und der immer trockener werdenden Böden bedarf es eines nachhaltigen und biologischen Umgangs mit dieser Ressource. Bei uns gilt aber das Prinzip, dass wir sowohl auf die Arbeitsweise achten als auch auf die Qualität, die bei uns immer oberste Priorität hat. Glücklicherweise bringen nahezu alle unserer Winzer beides in Einklang.

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Mit dem „Raisin Libre“ liefern die Thillardon-Brüder einen Wein, der für uns der perfekte vin de soif ist, ein Bistrot-Wein mit Anspruch, aber mit unendlicher Trinkfreude. Komplett …

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Produktfoto - „Raisin Libre“ Beaujolais, rouge

Sommer-Beaujolais und „vin de soif“ par excellence!

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Tements „Sandstein“ ist ein ungemein saftiger, „charmanter und fruchtbetonter“ (soweit die Selbstauskunft der Tements, soweit das Understatement) Sauvignon Blanc, bei dem das Kunststück …

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Produktfoto - Sauvignon Blanc Gamlitz „Sandstein”

Gamlitz: Frucht, Finesse und Sandstein – ein eindrucksvoller Ortswein!

18,95 €

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Die Ortsweine sind eine Art wunderbare Preis-Genuss-Kategorie. Denn sie nähern sich (zumindest bei Tement) qualitativ den Riedenweinen, indem sie klar von den unterschiedlichen Böden …

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Produktfoto - Sauvignon Blanc Ehrenhausen „Korallenkalk”

Das frische Erbe des „Urmeeres“!

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Das Burgund-verliebte Winzerpaar, Gaëlle und Florian Richter, hat seinen vinophilen Traum nicht in der Heimat weltberühmter climats, sondern in Südfrankreich, unweit des Mittelmeers …

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Produktfoto - Corbières, blanc

Corbières in Weiß – südfranzösische Ursprünglichkeit mit der Feinheit Burgunds!

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Es ist schon reichlich ungewöhnlich, einen Weißwein aus nur einer Rebsorte zu erzeugen, die auf nur wenigen Hektar – wir sprechen von unter 2.000 – weltweit angebaut wird. Hauptsächlich …

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Produktfoto - „Jeux de Clés“ Roussanne Vin de France, blanc

Paradiesische Zustände: Roussanne von fantastischer Eleganz und Finesse – ganz zu schweigen von der berückenden Mieralität!

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Hohen-Sülzen, die Heimat von Hans Oliver Spanier, bietet mit einem besonderen Klima die Grundlage für einen hochspannenden, saftig reifen und feinwürzigen Ortswein, der von kühlen Elementen …

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Produktfoto - Hohen-Sülzen Riesling 1. Lage trocken

H. O. Spaniers saftig verspielter Ortsriesling aus Hohen-Sülzen: Kühler Boden trifft auf warme Frucht.

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Philipp Luckert heißt der junge Winzer, der als Jüngster im Familienverbund für die Burgunder verantwortlich zeichnet. Nach und nach hebt er die Weine auf eine neue Stufe. Der Sulzfelder …

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Produktfoto - Sulzfelder Spätburgunder (BIO)

Rote Frucht, feine Würze und ein elegantes Mundgefühl sorgen hier für Begeisterung!

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Das Team des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf befindet sich in der glücklichen und luxuriösen Lage, so viele Parzellen in den Ersten Lagen Wachenheims zu besitzen, dass daraus nicht nur Erste …

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Produktfoto - Wachenheim Riesling trocken

Ein Ortsriesling, dessen Frucht ausschließlich aus den Ersten Lagen des Ortes stammt. Was für ein Luxus und was für eine Qualität!

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Die Ortsweine der VDP-Weingüter sind meist die attraktivsten Weine, wenn es um Qualität, Genuss und den Preis in gleicher Weise geht. Schließlich fließen beispielsweise beim Deidesheim …

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Produktfoto - Deidesheim Riesling, trocken

Äußerst attraktiver Ortsriesling aus den Deidesheimer Lagen Langenmorgen, Hohenmorgen und Kalkofen!

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Tement war Pionier bei den Ortsweinen, die zwischen den unkomplizierten Gebietsweinen im DAC-Gebiet und den hochwertigen Lagenweinen ein neues Feld eröffnen. Hier kommt der Boden als …

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Produktfoto - Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal „Schiefergestein“

Schiefer-würziger Sauvignon mit glasklarem Herkunftscharakter!

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Die roten Böden des aus Neu Bamberg stammenden VDP.Ortsweins bringen einen Riesling hervor, der im Jahrgang 2021 ungemein präzise und würzig ausfällt. In warmen Jahrgängen sorgt er …

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Produktfoto - Neu Bamberg Riesling „Rotliegend“, trocken

„Neu Bamberg ist eigentlich immer ein Charmeur, dieses Jahr ist er allerdings kantiger und würziger.“ – Daniel Wagner

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Als Melaphyr bezeichnet man ein feinkörniges Gestein mit porphyrischem Gefüge, dessen dunkles Ergussgestein (Magma, das an der Erdoberfläche schnell abkühlte) schwarz bis rötlichbraun …

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Produktfoto - Fürfeld Riesling „Melaphyr“, trocken

„Das zieht am Gaumen durch!“ – Daniel Wagner

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