Bioweine | Pinard de Picard
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Bioweine

Vielleicht haben Sie es schon gemerkt, dass die Kategorie der Bioweine im Laufe der Jahre enorm gewachsen ist. Bio ist die Zukunft, dessen ist sich die gesamte Branche bewusst. Gerade in Zeiten des Klimawandels und der immer trockener werdenden Böden bedarf es eines nachhaltigen und biologischen Umgangs mit dieser Ressource. Bei uns gilt aber das Prinzip, dass wir sowohl auf die Arbeitsweise achten als auch auf die Qualität, die bei uns immer oberste Priorität hat. Glücklicherweise bringen nahezu alle unserer Winzer beides in Einklang.

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Produktfoto - „Jour de Soif“ Bourgueil, rouge

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„La Jérôme“ ist der Côtes-du-Rhône Villages der Domaine des Bosquets und hat in diesem Einstiegsbereich einiges zu bieten: 2021 kelterte Julien Bréchet einen schnörkellosen Wein aus …

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Produktfoto - „La Jérôme“ Côtes-du-Rhône Villages, rouge

Julien Bréchets Villages „La Jérôme” beglückt mit einer Epiphanie der puren Frucht

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Produktfoto - „La Gloire de mon Père“ Côtes de Bergerac, rouge

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„Ognuno la intende a modo suo.“ – jeder betrachtet die Dinge auf seine Weise. Und wir lieben die eigenständige Interpretation eines Chardonnays, wie sie die Tenuta San Jacopo hier vorlegt! …

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Produktfoto - „Quarto di Luna“ Chardonnay IGT Toscana, bianco

Toskana-Therapie für Unentschlossene: Chardonnay mit bella figura!

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Mit der „Cuvée 46“ ist bei François Collard auf Mourgues du Grès vor ein paar Jahren ein neuer Typ von Wein entstanden, der mit seinem Verzicht auf Schwefel bis zur Füllung, wo er ganz …

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Produktfoto - „Cuve 46“ Costières de Nîmes, rouge

Viel Cinsault von alten Reben, eine knackig dunkle Frucht und ein präsentes Tannin sind die Eckpfeiler dieser kraftvollen, jetzt zu genießenden Cuvée.

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Ein Côtes-du-Rhône ist Frankreichs Wunderwaffe in Sachen „Alltagswein“ und „Trinkfreude“. Die Trauben wurden beim „Les Quatre Terres“ von Hand gelesen und im Weinberg wie später auch …

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Produktfoto - „Les Quatre Terres“ Côtes-du-Rhône, rouge

Vier Herkünfte – ein bärenstarker Wein!

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Im Allgemeinen steht das Weingut Dr. Bürklin-Wolf für trockene Rieslinge der Pfalz. Doch bei der „Hommage à Luise“ verhält es sich ein wenig anders. Sie ist der Weingutsgründerin gewidmet, …

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Produktfoto - Riesling „Hommage à Luise“ feinherb

Ein halbtrockener Riesling, wie ihn Luise Wolf geliebt hätte, die mit Dr. Albert Bürklin das Weingut in der heutigen Form gegründet hat.

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Wer so penibel in den Weinbergen arbeitet und den Reben ständig den Puls fühlt wie das Weingut Ökonomierat Rebholz, schafft schlank gebaute und doch verdichtete Weine wie den Sauvignon …

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Produktfoto - Sauvignon Blanc trocken

Die neue Pfälzer Sauvignon-Kunst: trocken, straff und auf das Wesentliche reduziert

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Dass Grauburgunder nicht bieder sein und satt machen muss, zeigt der aus dem Jahrgang 2021 vom Weingut Ökonomierat Rebholz: Elegant und feingliedrig in der Struktur, kompromisslos trocken, …

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Produktfoto - Grauer Burgunder trocken

Aufregend frisch: Ökonomierat Rebholz zeigt, wie anders Grauburgunder sein kann!

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Für seine rote Cuvée „Les Deux Albion“ ließ Louis Barruol von Château de Saint Cosme Trauben von Syrah, Grenache und Mourvedre zusammen vergären, das Resultat ist absolut überzeugend: …

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Produktfoto - „Les Deux Albion“ Côtes-du-Rhône, rouge

Die Stärken dreier roter Rebsorten in einer magischen Cuvée!

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Saftig, dicht und dennoch komplex und herrlich elegant: Saladini Pilastris Top-Wein „Vigna Monteprandone“, die atemberaubend gut gelungene Synthese von Montepulciano und Sangiovese …

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Produktfoto - „Vigna Monteprandone“ DOC Rosso Piceno Superiore

Alte Reben sorgen hier für die aristokratische Ausstrahlung

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Die Verbindung aus 20-jährigen Reben, Kalk, Muschelkalk und Löss, biologisch-biodynamischem Landbau und dem gekonnten Einsatz mehrfach belegter tonneaux in den Händen von Hans-Oliver …

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Produktfoto - Grauer Burgunder „Réserve“

Hier wird die Brot- und Butter-Sorte zum eleganten Speisenbegleiter!

14,50 €

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