Bioweine | Pinard de Picard
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Bioweine

Vielleicht haben Sie es schon gemerkt, dass die Kategorie der Bioweine im Laufe der Jahre enorm gewachsen ist. Bio ist die Zukunft, dessen ist sich die gesamte Branche bewusst. Gerade in Zeiten des Klimawandels und der immer trockener werdenden Böden bedarf es eines nachhaltigen und biologischen Umgangs mit dieser Ressource. Bei uns gilt aber das Prinzip, dass wir sowohl auf die Arbeitsweise achten als auch auf die Qualität, die bei uns immer oberste Priorität hat. Glücklicherweise bringen nahezu alle unserer Winzer beides in Einklang.

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Einen sorgenfreien Abend bietet der Seckinger Chardonnay R „Pure“ 2021 allen Liebhabern biodynamischer Weine. Seine Anmut und Entspanntheit lassen uns das sein liebevolles Spektrum …

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Produktfoto - Chardonnay R „Pure“

Entspannung (pur!) verheißt dieser völlig entspannt entstandene Chardonnay!

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Zwei Charaktere spielen auf das Lebendigste mit den Genießern dieses Seckinger Pinot Gris R „Pure“ 2021. Eine ausgreifende Frische und Tannin zeigen sich im Widerspiel mit herrlicher …

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Produktfoto - Pinot Gris R „Pure“

Im besten Sinne unkonventionell: ein Pinot Gris mit Charakterspiel.

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Das Doppel-D steht für die Herkunft der Trauben: Deidesheim. Jonas Seckinger baut diesen Wein in gebrauchten Eichenfässern und tonneaux aus. Ohne Filtration und nur mit minimaler Schwefelzugabe …

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Produktfoto - Sauvignon Blanc DD „Pure”

DD: „DeiDesheimer“ Terroir!

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Für Marangonas 2019er „Cemento“ Lugana werden die stark selektierten Trauben spontan vergoren und anschließend zwölf Monate in Zementtanks gereift. Das Bouquet ist unglaublich dicht: …

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Produktfoto - „Cemento“ DOC Lugana, bianco

Aromenbombe aus dem Herzen Luganas

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Estelle und Pierre Clavels „Bonne Pioche“ verbindet viel Syrah mit ein wenig Grenache und Mourvèdre. Es ist eine Cuvée aus der Cru-Appellation Pic Saint Loup, in der der Syrah eine …

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Produktfoto - „Bonne Pioche” Pic Saint Loup, rouge

Pic Saint Loup gehört zu den schönsten und wildesten Terroirs des Midi. Und der „Bonne Pioche“ ist einer seiner sinnlichsten Vertreter.

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Adrien Fabres weißer „Guillaume de Rouville“ ist eine bildschöne Cuvée aus Grenache Blanc Viognier, Marsanne und Roussanne, die auf den besten Parzellen des kühl gelegenen Echevin-Weinbergs …

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Produktfoto - „Guillaume de Rouville“ Côtes-du-Rhône Villages Saint-Maurice, blanc

Fabre? Fabelhaft! Zumal bei dieser fulminant frischen Cuvée!

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Der Schieferboden von Faugères sowie alte Mourvèdre-Buschreben stehen bei diesem „Magnoux“ Pate, einer brillanten, erdigen, rauchigen und saftigen Cuvée von Frédéric Albaret, in der …

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Produktfoto - „Magnoux“ Faugères, rouge

Mourvèdre und Schiefer – eine fantastische Basis für tiefen, dunklen Terroir-Wein!

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Produktfoto - „Ruberpan“ DOC Valpolicella Superiore, rosso

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Ein Weißburgunder, der eine besondere Griffigkeit besitzt, damit ganz typisch Wagner-Stempel sich eher würzig und kühl zeigt, wie wir es von dem Siefersheimer Topbetrieb gewohnt sind. …

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Produktfoto - Weißburgunder „R“

Spannt den Bogen zwischen Frische und Struktur!

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Richard Rottiers ist ein Meister des Moulin à Vent. Das zeigt sich immer wieder aufs Neue, vor allem aber in einem Spitzenjahrgang wie 2020, der kraftvolle und doch frische sowie saftige …

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Produktfoto - Moulin-à-Vent, rouge

93 Punkte – Robert Parker’s WINE ADVOCATE

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Der „Conti-Ne Périgourdine“ ist ein lagen- und Sortenreiner Wein aus dem Château Tour des Gendres: Dieser Muscadelle à Petits Grains stammt von der kleinen Parzelle „Le Jeanneton“, …

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Produktfoto - „Conti-Ne Périgourdine“ Bergerac Sec, blanc

Reinsortiger Muscadelle – sollte man kennen, muss man probieren!

17,50 €

Inhalt: 0,75 l (23,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Wer meint, dass Soave in der Jugend getrunken werden muss, hat niemals gereiften Lagen-Soave aus dem Hause Pieropan getrunken. Der „Calvarino“, die legendäre Cuvée aus Garganega und …

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Produktfoto - „Calvarino“ DOC Soave Classico, bianco

Generöser Soave der Spitzenklasse. 93 Punkte - VINOUS

17,50 €

Inhalt: 0,75 l (23,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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