Rotwein | Pinard de Picard
Rotwein | Pinard de Picard

Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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Die Rotweine von Holger Koch schweben förmlich über den Gaumen. Der Altmeister vom Kaiserstuhl setzt den Fokus stets auf die Frische des Pinot Noir. Sein „Einstern“ stammt von tiefgründigen …

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Produktfoto - Pinot Noir *

Ein Stern aus der Koch’schen Galaxie

25,00 €

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Wie eine Fahrt mit dem Orient-Express ist dieses betörende Weinerlebnis. Viele Gewürze, Kardamom, Kumin und Nelke, aber auch dunkle reife Beeren, Cassis und Edelbitterschokolade bilden …

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Produktfoto - „Noà“ DOC Sicilia, rosso

Sizilianisch-bordelaiser „intesa“ mit Kraft und Eleganz! 94 PARKER-Punkte!

25,20 € statt 27,95 €

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Der „Lanzaga“ liegt Weinvirtuose Telmo Rodríguez sehr am Herzen, da er für ihn die Identität der Rioja verkörpert. Im Jahrgang 2018 gelang ihm ein perfekt ausbalancierter Wein, bei …

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ES-ECO-026-VAS

Produktfoto - „Lanzaga“ DOCa Rioja tinto

„Lanzaga“ – ein Wein, der die Identität der Rioja verkörpert! 95 Punkte - PARKER & SUCKLING

25,50 €

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Herrlich elegante, animierend komplexe Reserva klassischen Zuschnitts. Zu den Pionieren, den Erforschern und Gründervätern einer „Rioja 2.0“ gehörte von Anfang an der junge Telmo …

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Produktfoto - Reserva DOCa Rioja, tinto

93+ Punkte - PARKER, 2x 93 Punkte - SUCLING & GUÌA PEÑÍN

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Envínates 2019er „Albahra“ ist ein famoser Charakterwein aus dem Südosten Spaniens. In einer Höhe von mehr als 800 Metern wachsen die Reben dieses dunkelwürzigen und saftigen Weines, …

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Produktfoto - „Albahra“ DO Almansa, tinto (Magnum)

94 Punkte: „beeindruckend“ – Luis Gutiérrez (Robert Parker’s WINE ADVOCATE)

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DE-ÖKO-003

Produktfoto - Spätburgunder „Aus den Lagen“

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Inhalt: 0,75 l (34,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Reservierbar. Verfügbar ab April 2023.

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AT-BIO-402

Produktfoto - Pannobile, rot

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Der „Expression“ von Château Lamartine ist ein Cahors von uralten Reben, ein klassischer vin de garde , der Potenzial für die nächsten 20 Jahre besitzt. Mit Luft und Zeit aber kann …

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Produktfoto - „Expression“ Cahors, rouge

Dieser Wein gehört zum Besten, was der französische Südwesten zu bieten hat.

26,90 €

Inhalt: 0,75 l (35,87 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Tochter Bruna Giacosas Interpretation der dunklen Sorten war schon immer zeitlos und extrapoliert die besten Eigenschaften der Rebsorte. Ein voller und kraftvoller, eleganter sowie …

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Produktfoto - Barbera d’Alba DOC, rosso

Durch und durch ein Klassiker. So geht gehobener Alltagswein!

26,90 €

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Envínates „Micrit“ ist ein Terroirwein par excellence und zeigt fast schon exemplarisch auf, welch bildschöne Weine aus der Rebsorte Monastrell vinifiziert werden können. Eleganz, Präzision, …

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Produktfoto - „Micrit“ DO Jumilla, tinto

94 Punkte: „Top 100 Wine Discoveries 2020“ – Robert Parker’s WINE ADVOCATE

27,00 €

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Der „Aux Lieux-Dits“ der Domaine Santa Duc ist ein großartiger Weinwert, wenn es um die südliche Rhône und vor allem um das Terroir von Gigondas geht. Dabei sorgt Benjamin Gras für …

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FR-BIO-01

Produktfoto - „Aux Lieux-Dits“ Gigondas, rouge

92 Punkte: „Eine großartige Basis-Cuvée, die durch ihre Eleganz und Ausgewogenheit glänzt.“ – JEB DUNNUCK

27,00 €

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Produktfoto - „Don Antonio“ Nero d’Avola Riserva DOC Sicilia, rosso

27,50 €

Inhalt: 0,75 l (36,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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