Champagner, Sekt & Co. | Pinard de Picard
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Champagner, Sekt & Co.

Die Welt der Schaumweine ist in den letzten Jahrzehnten immer größer und spannender geworden. Sicher steht der Champagner bis heute an der Spitze dessen, was an Eleganz und Finesse möglich ist. Doch gerade die deutschen Spitzensekte sind immer besser geworden. Dazu kommen exzellente Crémants, spanische Cava oder italienische Schäumer aus Franciacorta und dem Trento. Den besten Schaumweinen ist gemeinsam, dass sie Erzeugnisse einer traditionellen Flaschengärung sind, die für ein feines Mousseux sorgt. Andere Schäumer wie der Prosecco werden meist im Tankgärverfahren, der Méthode Charmat, vinifiziert.

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Der Falstaff urteilt: „Mittleres Lachsrosa, Silberreflexe, zartes Mousseux. Feines, attraktives rotes Waldbeerkonfit, zart mit Mandarinenzesten unterlegt. Anklänge von Kirschen. Komplex, stoffig, seidige Textur, rote Fruchtnuancen, finessenreiche Säurestruktur, gute Länge, mineralischer Nachhall, lagerfähiger Stil, vielseitiger Speisenbegleiter. Nimmt es mit …

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Produktfoto - „Trésor“ Saumur Brut, rosé

Viel zu gut, um ihn wegzuschließen: Crémant aus Cabernet Franc in Bestform! 2 x 91 Punkte - PARKER & FALSTAFF

16,90 €

Inhalt: 0,75 l (22,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: FLO010300
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Familie Jülg ist ausgesprochen frankophil (frankophon ohnehin), befindet sich das Weingut in Schweigen doch vis-à-vis dem Elsass. Die nachbarschaftliche Vertrautheit wird nicht zuletzt durch den Besitz von Weinlagen jenseits der Grenze, die natürlich zum französischen Staatsgebiet … » mehr … zählen, vertieft. Es ist also nicht weiter verwunderlich (und schon …

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Produktfoto - Rieslingsekt brut

Salut la France!

17,00 €

Inhalt: 0,75 l (22,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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In der Nase begegnet uns ein fruchtig-frisches Beeren-Potpourri: Reife, saftige Himbeeren, Walderdbeeren, Preiselbeeren und rote Johannisbeeren spielen auch am Gaumen das Spiel „Herbe gegen Süße“. Das feinperlige, weiche Mousseux ist nachhaltig und schäumt selbst dann noch im Mund, wenn im Glas schon keine Perlen mehr zu sehen sind.

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Produktfoto - „Jean-Fitz“ Crémant Rosé brut

50 % Frankreich + 50 % Deutschland = 100 % Genuss.

17,00 €

Inhalt: 0,75 l (22,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der „Zéro“ Saumur Extra Brut von 2019 ist Bouvet-Ladubays einziger Crémant mit null Dosage –in gewisser Weise die knochentrockene Variante des „Saphir“. Ein puristischer, sehr geradliniger und frischer dabei eleganter und ausgewogener Loire-Schaumwein mit mehr als 90 % Chenin Blanc und einer kleinen Menge Chardonnay.

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Produktfoto - „Zéro“ Saumur Extra Brut, blanc

Knochentrocken und doch enorm charmant – ein meisterlicher Balanceakt!

17,70 €

Inhalt: 0,75 l (23,60 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Christina Hilker, Deutschlands Sommelière des Jahres 2005, hat dieses geniale Stöffchen ebenfalls probiert und urteilt begeistert: „Tolle Champagnerstilistik, traumhafter Essensbegleiter, 94+ Punkte. Den trinke ich auch heute Abend privat bei mir zuhause!”

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Produktfoto - Reserve brut

2. Platz Sekt des Jahres - WEINWIRTSCHAFT

17,90 €

Inhalt: 0,75 l (23,87 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Produktfoto - „Trésor“ Saumur Brut, blanc

12.5

17,90 €

Inhalt: 0,75 l (23,87 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Im Sekthaus Krack entstehen heute unwiderstehlich lebendige, frische, klare, anspruchsvolle und gleichzeitig herrlich unkomplizierte Sekte nach traditioneller Flaschengärung. Der Blanc de Blancs 2020 ist ein reinsortiger Pinot Blanc, der rund zwei Jahre auf der Hefe lag und als Brut Nature anregend pur und sehr präzise wirkt.

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Produktfoto - Blanc de Blancs Brut Nature (deg. 03/23)

Ein saftig-frischer, knochentrockener Blanc de Blancs aus der Pfalz

18,00 €

Inhalt: 0,75 l (24,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Zuerst höflich-diskret, dann überbordend-fruchtig: Adamis Prosecco di Valdobbiadene „Vigneto Giardino“ aus den Rive di Colbertaldo liebt die große Geste. Ein Bouquet von Birne, Apfel, Zitrone, Orange, Honigmelone und frischem Stroh in einem perlengeschmückten Saal aus Säure und Süße: So möchte doch jeder gerne begrüßt werden!

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Produktfoto - „Vigneto Giardino“ Dry DOCG Prosecco di Valdobbiadene Superiore Rive di Colbertaldo, bianco

Großräumig und generös: wahrhaft ein Riesenprosecco!

18,95 €

Inhalt: 0,75 l (25,27 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Mit ihrem Prosecco di Valdobbiadene Superiore „Col Credas“ hat Adami auch 2022 einen schwerelosen Einzellagen-Schäumer im Portfolio, der mit seinen Aromen (Zitrone, Mandarine, Apfel, Birne, Akazien-, Jasmin- und Holunderblüte), seiner brillanten Säure und entspannten Mineralität, einfach nur zu beleben versteht.

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Produktfoto - „Col Credas“ Extra Brut DOCG Prosecco di Valdobbiadene Superiore

Ein „leichtes“ Glas: schwereloser Einzellagen-Prosecco mit herrlicher Frische.

18,95 €

Inhalt: 0,75 l (25,27 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: IVE010722
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Aus dem Hause Diel gibt es nun auch einen Basis-Bubbly! Der „Pinot de Diel“ ist eine ungemein elegante Cuvée aus den beiden Burgundersorten Pinot Blanc und Pinot Noir. Mit 20 Monaten Hefelager und anschließender mehrmonatiger Flaschenreife, trinkt sich dieser Sekt bereits vorzüglich und zeigt dabei Finesse und Komplexität, die in dieser Preisklasse selten vorhanden …

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Produktfoto - „Pinot de Diel” Brut VDP.Sekt

Ein fulminant preiswerter Einstieg in die schöne weite Welt des Winzersekts!

19,00 €

Inhalt: 0,75 l (25,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Mit dem Manufacture Ancestrale Blanc brut zeigen Volker Raumland und seine Auszubildende Luisa-Sophia, dass sie auch die alte Technik des Sektmachens perfekt beherrschen. Sie liefern einen überaus eleganten Sprudel, der vom Frühstück bis zum Dinner immer passt mit seinen wunderbaren Zitrusnoten und der besonders eleganten Leichtfüßigkeit.

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Produktfoto - Manufacture Ancestrale Blanc brut

Das ist Pet Nat in maximaler Eleganz und mit grandioser Frische!

19,00 €

Inhalt: 0,75 l (25,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Mit dem Manufacture Ancestrale Fleur demi-sec präsentiert Volker Raumland eine wahre Aromenbombe, die mit verschiedenen Klischees aufräumt. Zum einen wird die Formel „demi-sec = zu süß“ zerschlagen und zum anderen, dass Aroma Alkohol braucht. Denn die zarten 8,5 Vol.-% dieser Scheurebe sind prallvoll mit Geschmack. Herrlich unkompliziert!

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Produktfoto - Manufacture Ancestrale Fleur demi-sec

Die perfekt prickelnde Alternative zum Dessertwein!

19,00 €

Inhalt: 0,75 l (25,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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