Süßwein | Pinard de Picard
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Süßwein

Bereits seit tausenden von Jahren werden rund um das Mittelmeer Süßweine vinifiziert. Dazu gehörten schon im alten Rom der Passum oder der Commanderia aus Zypern. Später wurden der Tokaij aus Ungarn, der Constantia aus Südafrika sowie Bonnezeaux oder Quarts de Chaume von der Loire weltberühmt. Wir fassen unter Süßwein jene Weine zusammen, deren Trauben mit hohem Zuckergehalt gelesen und durchgegoren wurden. Dazu gehören Weine aus Sauternes, vor allem aber unsere deutschen Kabinette, Spätlesen, Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.

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„Sur Grains“? „Coup de Cœur“, bien sure!
Bodaus „Sur Grains“ VDN Rivesaltes Grenat erinnert im Duft an feinste Konfitüren wie sie Christine Ferber in ihrer Wunderküche in Niedermorschwihr nicht besser gelängen. Am Gaumen dann …

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Coup de Cœur Logo
Produktfoto - „Sur Grains“ Vin Doux Naturel Rivesaltes Grenat, rouge
16,50 €

Inhalt: 0,75 l (22,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Exklusiv bei Pinard de Picard!
Aus dem Erbacher Marcobrunn, der vielleicht prestigeträchtigsten Lage des gesamten Rheingaus, stammt dieser hochkomplexe Riesling. Er ist meilenweit entfernt vom Schlabber-Kabinett …

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Produktfoto - Erbacher Marcobrunn Riesling Kabinett
16,50 €

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2021 steht alles auf dem Kopf!
Die Auslese fuhr Stefan Müller tatsächlich am ersten Lesetag ein! „Es war einfach eine Partie, die im Euchariusberg wunderbar reif geriet. Aber so etwas habe ich auch noch nicht erlebt.“ …

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Produktfoto - Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese
16,90 €

Inhalt: 0,75 l (22,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Riesling vom größten Terroir der Saar
Der „Wiltinger“ gehört zu den besten Ortsweinen, die wir kennen. Kein Wunder, stammt er doch zu 100% aus der Lage Braunfels, die an den legendären Wiltinger Scharzhofberg anschließt. …

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Produktfoto - Wiltinger Riesling VDP.Ortswein
16,90 €

Inhalt: 0,75 l (22,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Ockfener: Die Diva schreit stets nach Sonderbehandlung!
Wenn man weiß, dass dieser Ockfener Ortswein überwiegend aus der besten Lage der Ortschaft stammt, nämlich dem legendären Bockstein, muss man nicht zweimal überlegen. Dieser Riesling …

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Produktfoto - Ockfener Riesling VDP.Ortswein, feinherb
16,90 €

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91 Punkte – VINUM Weinguide 2021
Die Zeltinger Sonnenuhr ist seit vielen Jahren die absolute Paradelage von Markus Molitor. Kein Wunder, dass auch im Jahrgang 2019 hieraus einer der schönsten fruchtsüßen Kabinette …

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Produktfoto - Zeltinger Sonnenuhr, Riesling Kabinett (fruchtsüß, goldene Kapsel)
17,00 €

Inhalt: 0,75 l (22,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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95 Punkte: „Hat alles, wonach wir in einem Kabinett suchen“ – JAMES SUCKLING
Ein seidiges Mundgefühl, eine vibrierende Säure und feine orangige Fruchtsüße bilden einen höchst harmonischen und leichten Dreiklang. Ein wunderbarer Riesling Kabinett, der mit feinen …

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Produktfoto - Dorsheim Goldloch Riesling Kabinett
17,50 €

Inhalt: 0,75 l (23,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Brombeerfruchtig, fein und elegant. Das ist Magie im Mund.
Schöner kann man sich nach getaner Arbeit nicht belohnen. Mit dem Duft von reifen Brombeeren in der Nase und einem feinen wie auch saftig-würzigem Geschmack im Mund. Extraktreich, reif …

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Produktfoto - Natura Reserve Port
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