Rotwein | Pinard de Picard
Rotwein | Pinard de Picard

Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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Der „SONGE“ ist Fabien Duperrays neuer Gutswein. Er hatte schon lange vor, neben dem Beaujolais auch einen Pinot Noir in diesem Segment anzubieten. „SONGE“ ist Pinot Noir von den Pierres …

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Produktfoto - „SONGE“ Vin de France, rouge

NEU! Der kleine Pinot-Traum eines großen Winzers

27,95 €

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Wenn man von Sandrones „Valmaggiore“ spricht, dann handelt es sich dabei eigentlich um den Basis-Nebbiolo. Aber schon der ist so gut wie bei anderen Weingütern die große Weine. Kein …

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Produktfoto - „Valmaggiore“ DOC Nebbiolo d’Alba, rosso

Luciano Sandrones Nebbiolo aus einer der besten Lagen in Roero.

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In der Nase schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren und Walderdbeeren, ergänzt durch mineralische und würzige Noten. Außergewöhnlich kräftig und konzentriert am Gaumen, mit dunkler Frucht …

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FR-BIO-01

Produktfoto - „Aux Lieux-Dits“ Gigondas, rouge

Acht Kostbarkeiten in einer Cuvée: Der Aux Lieux-Dits aus besten Gigondas-Parzellen.

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Die Beaujolais von Jules Desjourneys sind längst legendär. Es sind Weine voller Tiefe und Anmut. Die Basis, schlicht „Beaujolais“ genannt, setzt weniger auf Komplexität denn auf Charme …

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Produktfoto - Beaujolais, rouge

NEU! Wunderschöner Basis-Beaujolais aus Gamay Saint-Romain

28,00 €

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DE-ÖKO-039

Produktfoto - Assmannshausen Pinot Noir

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Im warmen Jahrgang 2018 schafft die Cantina del Pino ein monumentales Nebbiolo-Manifest mit elegant in Szene gesetzter Kraft, weichen, geschmolzenen Gerbstoffen, balsamischer Würze …

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Produktfoto - Barbaresco DOCG, rosso

Elegant inszenierte Kraft: Mit ihrem monumentalen Barbaresco demonstriert die Cantina del Pino virtuose Winzerkunst!

28,35 € statt 31,50 €

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Produktfoto - „Sàgana“ DOC Sicilia, rosso

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Iria Otero Mazoys „Teixugo“ aus Sousón und Caíño tinto ist ein immens attraktiver Rotwein voller Charakter, Frische und tonischer Lebendigkeit. Floral und duftig ist er, dazu erdverbunden …

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Produktfoto - „Teixugo“ Vino de España, tinto (2018)

92 Punkte – Luis Gutiérrez (Robert Parker’s WINE ADVOCATE)

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Hoch hinaus geht es, wenn man sich in die Weinberge der Allobroger begibt – Cool-Climate-Weinbau par excellence. Und der verleiht dem „Argile“ rouge der Domaine des Ardoisières, dieser …

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FR-BIO-01

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Produktfoto - „Argile“ IGP Vin des Allobroges, rouge

Die purpurnen Flüsse … – frisch und klar fließt dieser Rotwein aus den Savoyer Alpen.

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Verónica Ortegas „Kinki“, ein Mencia-lastiger field blend aus einer Einzellage „im wilden Außen“ der Kult-Region Bierzo, ist ganz klar unser Wein der Stunde – jugendliche, fast „elektrische“ …

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Produktfoto - „Kinki“ DO Bierzo, tinto

Elektrisierend, elegant und schwerelos leicht: „Kinki“, einer der strahlendsten, schönsten „Vinos de Paraje“ aus dem Bierzo!

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Envínates „La Santa de Úrsula“ ist der jüngste Streich der genialischen Viererbande: ein unglaublich würzig-wilder Rotwein, der an einen straff strukturierten Beaujolais-Cru aus Fleurie …

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Produktfoto - „La Santa de Úrsula“ DO Tacoronte-Acentejo, tinto

NEU! „There is a new red from the north of Tenerife“ – Luis Gutiérrez (Robert Parker’s WINE ADVOCATE)

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Der purpurrote Wein verführt mit einer eleganten, intensiv nach Himbeeren, Walderdbeeren und schwarzen Johannisbeeren duftenden Nase, begleitet von einer feinen Kräuterwürze, Kiefernnadeln …

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Produktfoto - Hautes-Côtes de Beaune rouge Pierre Boisson

Es geht also doch: Ein exquisiter roter Burgunder, der erschwinglich geblieben ist.

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