Süßwein | Pinard de Picard
Süßwein | Pinard de Picard

Süßwein

Bereits seit tausenden von Jahren werden rund um das Mittelmeer Süßweine vinifiziert. Dazu gehörten schon im alten Rom der Passum oder der Commanderia aus Zypern. Später wurden der Tokaij aus Ungarn, der Constantia aus Südafrika sowie Bonnezeaux oder Quarts de Chaume von der Loire weltberühmt. Wir fassen unter Süßwein jene Weine zusammen, deren Trauben mit hohem Zuckergehalt gelesen und durchgegoren wurden. Dazu gehören Weine aus Sauternes, vor allem aber unsere deutschen Kabinette, Spätlesen, Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.

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Dieser feinherbe Apfelcidre wird von traditionellen Obstsorten schonend gekeltert. Da Geschmack und Aroma vom Reifegrad der Äpfel abhängen, verwendet van Nahmen ausschließlich spät …

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Produktfoto - Cidre - feinherber Apfelcidre (4% Vol.)

Brandaktuell: Goldmedaille (Cider World Award 2020)

4,99 €

Inhalt: 0,75 l (6,65 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: XVN1100
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Der Apfelcidre „doux” wird von traditionellen Obstsorten schonend gekeltert. Da Geschmack und Aroma vom Reifegrad der Äpfel abhängen, verwendet van Nahmen ausschließlich spät ausgereiftes …

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Produktfoto - Cidre mild - Apfelcidre (2% Vol.)

4,99 €

Inhalt: 0,75 l (6,65 €/l) inkl. 19% MwSt.
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„Terra 50“ ist Riesling am Limit! Nicht, weil es sich um einen polarisierenden Extremisten handelt. Geheimnis seiner Bezeichnung ist der sogenannte 50. Breitengrad, der auch als Weinäquator …

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Produktfoto - „Terra 50“ Riesling, feinherb

Schieferriesling vom einstigen „Ende der Weinwelt“

9,90 €

Inhalt: 0,75 l (13,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Ein Traum zu warmer Foie gras, Ente mit Feigen, Steak au poivre, Käse wie Cantal, Roquefort oder Bleu d‘Auvergne, Desserts wie ‚Tarte feuilletée aux fruits rouges’, Schokoladenleckereien …

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Produktfoto - Six Grapes Reserve Port (0,375l-Flasche)

Der Geheimtipp aus dem Douro-Tal – absolute Spitzenqualität!

9,95 €

Inhalt: 0,375 l (26,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Spontanvergoren und feinherb ausgebaut: Der Ortswein stammt aus dem Krettnacher Sonnenberg, eine der Paradelagen Stefans. In einem kühlen Jahr wie diesem blüht Niedermenning förmlich …

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Produktfoto - Niedermenniger Riesling feinherb

NEU! Komplex und doch rassig: Niedermenniger Terroir!

10,95 €

Inhalt: 0,75 l (14,60 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Ein richtig seriöser Port für jeden Anlass, zu solch exorbitant günstigem Preis (und das aus weltbekanntem Haus, der Benchmark des Portweins sozusagen!), dass er unbeschwerten Trinkgenuss …

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Produktfoto - Fine Ruby Port

Unverzichtbarer Port im Einstiegsbereich

11,90 €

Inhalt: 0,75 l (15,87 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Cornelius: „Der Wein darf alles sein, nur nicht pampig. Er braucht Frische, Eleganz und eine glasklare Aromatik!”. Dieser innig geliebte Riesling ist nichts anderes als die feinherbe …

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Produktfoto - Riesling QbA, (feinherb)

Klassiker mit klarem Konzept

11,90 €

Inhalt: 0,75 l (15,87 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Die Trauben der hier gut 15 Jahre alten Reben – sie stammen aus der seinerzeit aufsehenerregenden Übernahme einiger Spitzenparzellen aus dem Besitz von Georg-Reinhard Freiherr Langwerth …

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Produktfoto - Sauvignon Blanc

Feingliedrig-fruchtiger, dabei wunderbar schlanker Sauvignon Blanc!

11,90 €

Inhalt: 0,75 l (15,87 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Ausgebaut im Edelstahl, konzentriert sich bei diesem Wein alles auf das Wesentliche: den erfrischenden und leichtfüßigen Charakter der Riesling-Traube. Seine natürliche Fruchtsüße stellt …

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Produktfoto - „GB Charm“ Riesling halbtrocken

„Charm“-ant!

12,00 €

Inhalt: 0,75 l (16,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Stefan Müllers feinherber Riesling aus dem Niedermenniger Herrenberg besticht durch seine saartypische Zurückhaltung. Eisenkraut und Zitronensorbet vermischen sich mit einem Hauch Minze. …

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Produktfoto - Niedermenniger Herrenberg Riesling, feinherb

Feinherbe Rieslinge: Stefan Müllers Steckenpferd

12,00 €

Inhalt: 0,75 l (16,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Ganz klar: Ein großer Wein, für Kenner und Liebhaber der puren Saar-Stilistik und für alle, die ein Paradebeispiel der messerscharfen Riesling-Stilistik kennenlernen wollen. . Exotik? …

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Produktfoto - Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett

Hat das Potenzial zur Ikone! Top-Tipp!

12,00 €

Inhalt: 0,75 l (16,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Produktfoto - „Manganèse“ Méthode Aromatique Vin Mousseux, rosé

12,50 €

Inhalt: 0,75 l (16,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der rare Diabas-Boden, welcher den Krettnacher Altenberg so besonders macht ist ein basisches Gestein vulkanischen Ursprungs. Stefans Stärke sind die feinen Kabinette, wie dieser Altenberg. …

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Produktfoto - Krettnacher Altenberg Riesling Kabinett

Spitzenlage vom Diabasgestein!

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Im Niedermennigerer Sonnenbergt stehtn die ältesten 1923 gepflanzten Reben, die auf Rotschiefer wachsen. Noch zeigt sich der Kabinett fast unnahbar, zumindest wenn man nach Fruchtaromen …

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Produktfoto - Niedermenniger Sonnenberg Riesling „Alte Reben“ Kabinett

Ein echtes Erbstück: Wurzelechte Reben!

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Inhalt: 0,75 l (16,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Extra dry und supersüffig, tropisch-herb und knochentrocken. Genau so macht man wunderbaren weißen Portwein. Gelb und würzig im Geschmack, ein Mundgefühl, an das man sich gewöhnen kann …

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Produktfoto - Extra Dry White Port

Viel mehr als nur ein Aperitif.

12,90 €

Inhalt: 0,75 l (17,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Produktfoto - Moscato d’Asti DOCG, bianco

12,90 €

Inhalt: 0,75 l (17,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der „HaartRiesling“ ist vor Jahren aus der engen Freundschaft mit Julian Haart entstanden. Es gibt ihn exklusiv bei Pinard de Picard, und Julian legt für diesen besonderen Gutswein …

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Produktfoto - „HaartRiesling“

„Der beste HaartRiesling, den wir je gemacht haben“, Julian Haart

12,90 €

Inhalt: 0,75 l (17,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Van Volxems „Rostschiefer“ ist ein klassischer Kabinett, der durch üppige Aromen bezaubert und durch seinen moderaten Alkoholgehalt von 9,5 Vol.-% zum Weitertrinken verführt. Durch …

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Produktfoto - „Rotschiefer“ Riesling Kabinett (feinherb)

Endlich: die Renaissance des fruchtsüßen Leichtgewichts!

13,90 €

Inhalt: 0,75 l (18,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Eingeschlossen zwischen dem Herrenberg und Euchariusberg, glänzt der Sonnenberg mit wunderbar ausgereiften Riesling-Trauben. Die Rieslinge aus dem Niedermenniger Sonnenberg zählen 2021 …

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Produktfoto - Niedermenniger Sonnenberg Riesling „Alte Reben“, feinherb

Zeugnis einer innigen Beziehung zwischen Winzer und Reben

14,90 €

Inhalt: 0,75 l (19,87 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO271021
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Im Jahrgang 2021 hat Stefan Müller vom winddurchzohenen und kühlen Euchariusberg eine höchst elegante und erfrischende Spätlese eingefahren. Ein Hauch Zitrus, Ananas und Minze tummeln …

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Produktfoto - Krettnacher Euchariusberg „Alte Reben“ Riesling Spätlese

„Einfach irre stimmig“ – Stefan Müller

14,90 €

Inhalt: 0,75 l (19,87 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Stefans Parzellen im Niedermenniger Sonnenberg sind sein ganzer Stolz. Denn hier stehen die ältesten Reben, die wohl vor rund 100 Jahren gepflanzt wurden. In Verbindung mit dem Rotschiefer-Boden …

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Produktfoto - Niedermenniger Sonnenberg Riesling „Alte Reben“ Spätlese

Wurzelecht: Spätlese aus den ältesten Reben des Weinguts!

14,90 €

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Niederhäuser Hermannshöhle - eine mehr als vornehme Spätlese. Feine Frucht von Pfirsich und Aprikosen, angenehmes Säurespiel und feine Mineralität. Sinnlich, sanft und elegant. ein …

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Produktfoto - Niederhäuser Hermannshöhle, Riesling Spätlese

Spätlese vom Top-Terroir der Nahe!

14,95 €

Inhalt: 0,75 l (19,93 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der Monzinger Kabinett ist saftig, nicht zu süß und von einer Harmonie geprägt, die alle Schönleber’schen Weißweine auszeichnet. 2021 brachte höchst geniale Kabinette hervor. Denn die …

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Produktfoto - Monzinger Riesling Kabinett

„Der Kabinett ist eine der wertvollsten Kategorien des deutschen Weins.“ – Stephan Reinhardt

15,00 €

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Die teils 1923 gepflanzte Reben, die auf Rotschiefer wachsen, bilden die Grundlage für die hohe Güte dieser verspielten, aber stets saartypisch schlanken Spätlese. Die Trauben liefern …

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Produktfoto - Niedermenniger Sonnenberg Riesling „Alte Reben“ Spätlese

Ganzer Stolz der Lage: wurzelechte Reben!

15,90 €

Inhalt: 0,75 l (21,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
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