Rotwein | Pinard de Picard
Rotwein | Pinard de Picard

Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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IT-BIO-009

Produktfoto - „Piediprato“ DOC Rosso Piceno

9,80 €

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Trotz seines Reichtums und seiner Konzentration fehlt es diesem Montagne d’Alaric von Château Mansenoble keineswegs an Frische oder Energie. Seine herbe, erdige Säure setzt den Trinkfluss …

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Produktfoto - Montagne d’Alaric Corbières, rouge

Vom Musterschüler zum Meister

9,90 €

Inhalt: 0,75 l (13,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Die wichtigste Traube des Cahors prägt auch diesen Neuzugang im Portfolio von Château du Cèdre. Malbec in seiner zugänglichen Form schwebte Jules und Robin Verhaeghe, der neuen Winzergeneration, …

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FR-BIO-01

Produktfoto - „Juvéniles“ Cahors, rouge

Kraftvolle Talentprobe der nächsten Generation!

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Louis Barruol vom Weingut Saint Cosme scheint alles zu gelingen, was er anfasst: Sein-Côtes du-Rhône von 2021 zeigt zugleich fleischiges Volumen und energiegetragene Frische. Er entwickelt …

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Produktfoto - Côtes-du-Rhône, rouge

Louis Barruols großzügiges Geschenk an seine riesige Fangemeinde!

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Was François Collard auf seinem Familienweingut Château Mourgues du Grès Jahr für Jahr abliefert, gefällt nicht nur uns ausgesprochen gut, sondern auch unseren Kunden. Deshalb gehört …

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FR-BIO-01

Produktfoto - „Galets Rouges“ Costières de Nîmes, rouge

Südfranzösische Trinkfreude mit Saft, Frucht, Würze und Trinkfluss.

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Berthoumieus Cuvée „Constance“ ist der schönste Beweis, dass Madiran kein reiner „Männerwein“ sein muss: Dunkel granatrot im Glas, schmeichelt er der Nase mit Noten von saftigen schwarzen …

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Produktfoto - „Constance“ Madrian, rouge

Madiran modern: von der Entschärfung der Tanninbombe

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Hier ist einmal ein Wein, der nicht „will“ sondern einfach „ist“. Die Sinne zu betören braucht es wenig: Aromen (Kirsche, Himbeere, Pflaume, Heidelbeere, Brombeere, Erde, Leder und …

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Produktfoto - „À Fleur“ Côtes-du-Rhône Villages Visan, rouge

Die Sinne zu betören braucht es wenig: Harmonie und Trinkfluss!

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Ein kraftvoll frischer Montepulciano mit Charakter und spürbaren Ecken und Kanten: Schwarze und rote Kirschen, dunkle Pflaumen und kräftige Gewürze wie Nelke, Muskat und Pfeffer sowie …

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Produktfoto - „Vignafranca“ DOC Montepulciano d’Abruzzo, rosso

Selbstbewusster Montepulciano mit Charakter!

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Produktfoto - „À Fleur“ Côtes-du-Rhône Villages Visan, rouge

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Als reinsortiger Tannat verströmt dieser Wein ein üppiges Bouquet dunkler Früchte, von Pflaumen über Süßkirschen bis hin zu schwarzen Johannisbeeren. Die Aromen wiederholen sich am …

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Produktfoto - „Les 2 Vaches Rouges“ Vin de France, rouge

Des Widerspenstigen Zähmung: So vollmundig kann reinsortiger Tannat sein!

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Ein Cahors, der nicht rustikal schmeckt, sondern seine komplexen Aromen mit eleganten Tanninen verbindet. Er duftet nach Brombeeren, Himbeeren und Maulbeeren. Nach und nach verbindet …

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Produktfoto - Malbec Cahors, rouge

Alles im Lot im Tal des Lot: Zu Kraft und Körper gesellt sich jetzt die Eleganz!

9,95 €

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Château Tour des Gendres ist der Vorreiter beim biologischen Weinbau im Südwesten Frankreichs. Das ist in jedem der famosen Weine zu schmecken: Der rote „Cantalouette“ (Merlot, Cabernet …

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FR-BIO-16

Produktfoto - „Cantalouette“ Bergerac, rouge

Was Château Tour des Gendres gelingt, schaffen so nur wenige: Der rote „Cantalouette“ ist ein traumhaft balancierter Biowein!

9,95 €

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