Rotwein | Pinard de Picard
Rotwein | Pinard de Picard

Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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Wie gut und komplex bitte kann Lemberger sein? Druckvoll mit toller Frucht, wie Kirsche, Cassis und Pflaumenmarmelade, faszinierende Kräuternoten von Lorbeer und Thymian, die Würze …

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DE-ÖKO-022

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Produktfoto - Lemberger „Simonroth“ trocken

Ein württembergischer Charmeur mit Klasse und Esprit!

24,00 €

Inhalt: 0,75 l (32,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Franz R. Weningers „Steiner“ ist das ungarische Pendant zu dem österreichischen Blaufränkisch. Der Kékfrankos stammt von ungarischen Klonen und von anderen Böden. Ein Wein, der würziger, …

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Produktfoto - Kékfrankos „Steiner“, rot

„Kékfrankos“ alias Blaufränkisch aus der besten Lage von Sopron, dem Steiner!

24,50 €

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Rund zwei Hektar Weinberge in den Coteaux d’Ardenay, bestockt mit Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, bilden die Grundlage für diesen so eleganten wie bodenständigen Terroir-Wein …

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FR-BIO-01

Produktfoto - „Les Coteaux d’Ardenay”, Anjou rouge

Exzellenter Terroirwein aus dem Delta, in dem der Layon und Le Louet in die Loire fließen

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2018, 2019 und 2022 präsentierte Louis Barruol (Château de Saint Cosme) große Weine aus Crozes-Hermitage – 2021 steht ihnen in nichts nach! Ein phänomenaler Jahrgang mit eher klassischer …

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Produktfoto - Crozes-Hermitage, rouge

Crozes-Hermitage, wie wir ihn lieben!

24,50 €

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Luc de Contis „Les Anciens Francs“ ist weingewordenes Cabernet-Franc-Kunsthandwerk von alten Reben: herrlich duftig und ungemein frisch, angenehm komplex, aber nicht „verkopft“, dabei …

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FR-BIO-16

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Produktfoto - „Les Anciens Francs“ Côtes de Bergerac, rouge

(Alt-)Meisterlich: Ein so duftiger wie kraftvoller und eleganter Cabernet Franc! 16,5 Punkte - LA REVUE DU VIN DE FRANCE

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Gambero Rosso : 2 Gläser! Falstaff : 92 Punkte! San Jacopos formidabel fair bepreister „Ombra del Diavolo“ von 2017 ist ein „teuflisch“ hedonistischer rosso , eine kraftvolle, dabei …

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IT-BIO-004

Produktfoto - „Orma del Diavolo“ IGT Toscana, rosso

Immer wieder teuflisch verführerische Cuvée!

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David Sampedros „Phinca Hapa – Tinto“ ist ein herrlich subtiler, dabei wunderbar präsenter Rotwein, ein Rioja, der Frische, Feinheit, seine Landschaft und das Leben feiert, dabei ganz …

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Produktfoto - „Phinca Hapa – Tinto“ DOCa Rioja, tinto

Hapa in Rot? Ein Traum von Wein! 93 Punkte – Robert Parker‘s WINE ADVOCATE

24,90 €

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Der charmante Zweigelt und der so elegante wie urwüchsige Blaufränkisch bilden ein exzellentes Team in Gernot Heinrichs Pannobile. Unter diesem Namen steuert übrigens jedes Mitglied …

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AT-BIO-402

Produktfoto - Pannobile, rot

Absolut kanonisch: Zweigelt und Blaufränkisch, pannonisch vereint. 94 Punkte – FALSTAFF

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Mit dem 2011er-„Viña Bosconia“ Reserva schafft R. López de Heredia die perfekte Synthese zwischen der Kraft aus dem Rioja-Gebiet und der Eleganz aus dem Burgund. Der Wein ist komplex, …

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Produktfoto - „Viña Bosconia“ Reserva DOCa Rioja, tinto

Finesse und Kraft – gemacht für die Ewigkeit!

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FR-BIO-01

Produktfoto - Bourgogne, rouge

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Produktfoto - Hautes-Côtes de Beaune rouge Pierre Boisson

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Holger Kochs Selectionsweine sind eine Liga für sich. Mit dem Einstern Pinot Noir haben wir bereits einen markanten Rotwein im Glas, dessen Attraktivität nicht nur im Hier und Jetzt …

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Produktfoto - Pinot Noir *

„Unsere Eigenart ist, dass wir immer Lebendigkeit und Frische suchen.“ – Holger Koch

25,00 €

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