Rosé | Pinard de Picard
Rosé | Pinard de Picard

Rosé

Rosés sind Weine von roten Sorten, bei denen der Saft nur kurz Kontakt mit den Schalen hatte. Nur in wenigen traditionellen Gebieten wie etwa der Provence ist es erlaubt, für die Erzeugung von Rosé auch weiße Trauben mit zu vergären. In der Champagne gibt es zwei Verfahren. Entweder wird Rosé klassisch als saignée erzeugt, wobei nur der Saft der angepressten roten Trauben genutzt wird, oder den weiß gekelterten Trauben wird ein wenig Rotwein hinzugegeben. Früher wurde Rosé fast ausschließlich zum direkten Genuss erzeugt. Heute gibt es zunehmend auch lagerfähige und komplexe Varianten.

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Ein eleganter, vielschichtiger und finessenreicher Rosé, der in der Nase durch frische Himbeeren und Kirschen, Orangen und saftigen Pfirsichen, kandierten Birnen und einer Spur Honig …

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FR-BIO-01

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Produktfoto - „Capitelles Rosés“ Costières de Nîmes, rosé

Ein Jahr im Eichenfass gereift: der kräftige, biodynamische Rosé mit toller Tiefe!

12,00 €

Inhalt: 0,75 l (16,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: FRS050220
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Allen Sinnen ein Feuerwerk! Seckingers Rosé R „Pure“ 2021 liefert kraftvolle Farbe, eine riesige Frucht (Himbeere, schwarze Johannisbeere, Brombeere, Pflaume, Kirsche), knisternde Flint-Mineralität …

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DE-ÖKO-039

Produktfoto - Rosé R „Pure“

Ein Farb- und Aromafeuerwerk von pfälzer Biodynamikern

12,90 €

Inhalt: 0,75 l (17,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DPF101221
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Der Duft von getrockneten Blüten, Orangenschale, weißen Johannisbeeren und Meeresbrise, eine elektrisierende Mineralität nebst fulminanter Säure, ein herrlich tonischer grip , Trinkfluss, …

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ES-ECO-020-CV

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Produktfoto - Les Filles d’Amàlia, „Les Prunes“ DO Valencia, rosado

Blanc de Noirs – wie Sie ihn noch nie gekostet haben!

12,95 €

Inhalt: 0,75 l (17,27 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der 2021er „Rosé de Diel“ verbindet eine feine Frucht mit einer seidigen Textur, mit feiner Würze und einem hervorragend integrierten Säuredruck. Das ist elegant, beeindruckend sinnlich …

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Produktfoto - „Rosé de Diel“, rosé

Ein reinsortiger Pinot-Rosé von der Nahe ist eine echte Seltenheit und der „Rosé de Diel“ ist einer der schönsten jungen Weine des Schlossguts.

13,90 €

Inhalt: 0,75 l (18,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DNA011521
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Der „Aix“ von Eric Kurvers Maison Saint Aix ist ein perfekter Begleiter zu leichten Salaten, gegrilltem Fisch, Austern, Hummer, hellem Fleisch und Fusion-Küche. Wundervoll an Sommerabenden …

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Produktfoto - „Aix“ Coteaux d’Aix-en-Provence, rosé

Aix – la vie en rosé und absoluter Kultsstoff!

14,90 €

Inhalt: 0,75 l (19,87 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: FPR040121
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Da ist Bernhard Ott aber eine Überraschung gelungen! Nicht nur, dass er sich abseits seiner großen Rebsorten-Liebe an einen Rosé wagt, tut das der „Mister Veltliner“ vom Wagram auch …

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AT-BIO-402

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Produktfoto - „Rosalie“, rosé

Ott überrascht mit einem „frankophilen“ Rosé

15,50 €

Inhalt: 0,75 l (20,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: OWG011621
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Von diesem Schaumwein gibt es voraussichtlich keinen Nachschub. Denn ursprünglich haben die Gebrüder diese Cuvée aus Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Blaufränkisch zur Hochzeit Philipp …

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DE-ÖKO-039

Produktfoto - „Phipps Fizz“ Rosé

NEU! Wir stoßen mit diesem kernigen Festtagssprudel auf Philipp an!

15,90 €

Inhalt: 0,75 l (21,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Eric Kurvers Rosé „Aix“ aus den Coteaux d’Aix-en-Provence steht für Lebensfreude im Glas. Klare Frucht, delikate Säure, dicht gewoben – elegant und fein. Der Wein ist mit dem Anspruch …

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Produktfoto - „Aix“ Coteaux d’Aix-en-Provence, rosé

Die pure Lebensfreude im Glas – maximal lässiger Rosé-Genuss auf Topniveau!

15,90 € statt 16,50 €

Inhalt: 0,75 l (21,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Foradoris farbintensiver, fast in tiefes Orange gleitender „Rosato di Ampeleia“ ist die Cuvée aus Carignan und Alicante, in deren Most per „macération carbonique“ ganze Trauben von …

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IT-BIO-014

Produktfoto - „Rosato di Ampeleia“ IGT Toscana, rosato

Herrlich frisch und ungebunden: Ampeleias „Rosato“ aus Höhenlagen der Toskana. 92 Punkte - SUCKLING

15,95 €

Inhalt: 0,75 l (21,27 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Sein feines, vielschichtiges Bouquet duftet nach Rosenblättern, Sauerkirschen und Mandarinen, wobei eine zarte hefige Note den seriösen Charakter dieses Roséweins unterstreicht. Am …

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IT-BIO-006

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Produktfoto - „Palmina Rosé“ IGT Toscana, rosato

Terrassen-Rosé war gestern: Der Trend geht zum (erstklassigen) Ganzjahres-Rosé!

15,95 €

Inhalt: 0,75 l (21,27 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: ITO040422
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Produktfoto - „Bricco Lorella“, rosato

16,20 €

Inhalt: 0,75 l (21,60 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Reservierbar. Verfügbar Anfang April 2023.

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Cristina und Benoît Tari sowie Carolin und Hans Oliver Spanier-Gillot haben sich vor rund zwei Jahren in Bordeaux kennengerlernt. Man saß an einer langen Tafel auf einem der „Grand …

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Produktfoto - Domaine de Blanquefort, „présenté par Carolin & H.O.“  Côtes de Provence, rosé

Wenn rheinhessisches Augenmaß, französisches Savoir-vivre und provençalische Aromen zusammenfinden...

19,50 €

Inhalt: 0,75 l (26,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: FRS300121
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