Süßwein | Pinard de Picard
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Süßwein

Bereits seit tausenden von Jahren werden rund um das Mittelmeer Süßweine vinifiziert. Dazu gehörten schon im alten Rom der Passum oder der Commanderia aus Zypern. Später wurden der Tokaij aus Ungarn, der Constantia aus Südafrika sowie Bonnezeaux oder Quarts de Chaume von der Loire weltberühmt. Wir fassen unter Süßwein jene Weine zusammen, deren Trauben mit hohem Zuckergehalt gelesen und durchgegoren wurden. Dazu gehören Weine aus Sauternes, vor allem aber unsere deutschen Kabinette, Spätlesen, Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.

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Die teils 1923 gepflanzte Reben, die auf Rotschiefer wachsen, bilden die Grundlage für die hohe Güte dieser verspielten, aber stets saartypisch schlanken Spätlese. Die Trauben liefern …

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Produktfoto - Niedermenniger Sonnenberg Riesling „Alte Reben“ Spätlese

Ganzer Stolz der Lage: wurzelechte Reben!

15,90 €

Inhalt: 0,75 l (21,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO270720
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Der Ritterpfad Riesling Kabinett vom Weingut Van Volxem zeigt, warum Rieslinge von der Saar vor gut 100 Jahren zu den gefragtesten Weinen der Wein zählten: Leicht, feinfruchtig und …

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Produktfoto - Ritterpfad Riesling Kabinett VDP.Große Lage

2021 war ein Kabinett-Jahrgang an der Saar

15,90 €

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Zum Apéritif? Oder als Dessertbegleiter? Zu welcher Gelegenheit Sie diesen grandiosen Likörwein der Boudaus zu sich nehmen, bleibt natürlich Ihnen überlassen. Aber eines sei gesagt: …

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FR-BIO-10

Produktfoto - Muscat de Rivesaltes Vin Doux Naturel, blanc

Die Antwort auf ungeklärte Apéritif- und Dessert-Fragen? Das verführerisch-hedonistische Elixier aus dem Hause Boudau!

15,90 €

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Beim Kabinett aus dem Euchariusberg, der ausschließlich aus den ältesten Parzellen stammt, haben wir es mit einer nochmals reifefähigeren und dichteren Interpretation der „normalen“ …

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Produktfoto - Krettnacher Euchariusberg „Alte Reben“ Riesling Kabinett

„Die alten Reben sorgen nochmals für mehr Zug am Gaumen“ – Stefan Müller

15,95 €

Inhalt: 0,75 l (21,27 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Dieser „Alte-Reben“-Kabinett aus dem Euchariusberg stammt ausschließlich von den ältesten Parzellen. Wir haben es mit einer nochmals reifefähigeren und dichteren Interpretation der …

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Produktfoto - Krettnacher Euchariusberg „Alte Reben“ Riesling Kabinett

Alte Reben: Stefans Königsklasse beim Kabinett

15,95 €

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Produktfoto - Kreuznacher Krötenpfuhl Riesling Kabinett

16,00 €

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Aus dem Erbacher Marcobrunn, der vielleicht prestigeträchtigsten Lage des gesamten Rheingaus, stammt dieser hochkomplexe Riesling. Er ist meilenweit entfernt vom Schlabber-Kabinett …

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Produktfoto - Erbacher Marcobrunn Riesling Kabinett

Exklusiv bei Pinard de Picard!

16,50 €

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Emrich-Schönlebers Monzinger Riesling Kabinett ist Jahr für Jahr ein Ereignis, das wir gerne feiern. Die Monzinger Lagen mit ihrem Rotliegenden, Blauschiefer und Quarzit bringen einfach …

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Produktfoto - Monzinger Riesling Kabinett

Die Monzinger Lagen sorgen für einen einzigartigen Kabinett-Stil zwischen Exotik, Frische und agiler Säure

16,50 €

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Die Auslese fuhr Stefan Müller tatsächlich am ersten Lesetag ein! „Es war einfach eine Partie, die im Euchariusberg wunderbar reif geriet. Aber so etwas habe ich auch noch nicht erlebt.“ …

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Produktfoto - Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese

2021 steht alles auf dem Kopf!

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Der „Wiltinger“ gehört zu den besten Ortsweinen, die wir kennen. Kein Wunder, stammt er doch zu 100% aus der Lage Braunfels, die an den legendären Wiltinger Scharzhofberg anschließt. …

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Produktfoto - Wiltinger Riesling VDP.Ortswein

Riesling vom größten Terroir der Saar

16,90 €

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Wenn man weiß, dass dieser Ockfener Ortswein überwiegend aus der besten Lage der Ortschaft stammt, nämlich dem legendären Bockstein, muss man nicht zweimal überlegen. Dieser Riesling …

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Produktfoto - Ockfener Riesling VDP.Ortswein, feinherb

Ockfener: Die Diva schreit stets nach Sonderbehandlung!

16,90 €

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Produktfoto - Graacher Riesling feinherb

16,90 €

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Neuer Jahrgang! Voraussichtlich verfügbar ab MitteJuli 2023! 📦

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