Rotwein | Pinard de Picard
Rotwein | Pinard de Picard

Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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DE-ÖKO-003

Produktfoto - Spätburgunder „Aus den Lagen“

26,00 €

Inhalt: 0,75 l (34,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Reservierbar. Verfügbar ab April 2023.

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AT-BIO-402

Produktfoto - Pannobile, rot

26,50 €

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Der „Expression“ von Château Lamartine ist ein Cahors von uralten Reben, ein klassischer vin de garde , der Potenzial für die nächsten 20 Jahre besitzt. Mit Luft und Zeit aber kann …

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Produktfoto - „Expression“ Cahors, rouge

Dieser Wein gehört zum Besten, was der französische Südwesten zu bieten hat.

26,90 €

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Tochter Bruna Giacosas Interpretation der dunklen Sorten war schon immer zeitlos und extrapoliert die besten Eigenschaften der Rebsorte. Ein voller und kraftvoller, eleganter sowie …

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Produktfoto - Barbera d’Alba DOC, rosso

Durch und durch ein Klassiker. So geht gehobener Alltagswein!

26,90 €

Inhalt: 0,75 l (35,87 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Derartig feinduftigen und fragilen Nebbiolo gibt es nur im Valtellina. Die Höhenlagen und das karge Klima zaubern hier einen subtilen und leichtfüßigen Rotwein ins Glas, der nach mehrjähriger …

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Produktfoto - „Il Pettirosso“ DOCG Valtellina Superiore

Zartester Nebbiolo, der selbst zum Käse passt!

26,95 € statt 29,95 €

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Envínates „Micrit“ ist ein Terroirwein par excellence und zeigt fast schon exemplarisch auf, welch bildschöne Weine aus der Rebsorte Monastrell vinifiziert werden können. Eleganz, Präzision, …

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Produktfoto - „Micrit“ DO Jumilla, tinto

94 Punkte: „Top 100 Wine Discoveries 2020“ – Robert Parker’s WINE ADVOCATE

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Der „Aux Lieux-Dits“ der Domaine Santa Duc ist ein großartiger Weinwert, wenn es um die südliche Rhône und vor allem um das Terroir von Gigondas geht. Dabei sorgt Benjamin Gras für …

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FR-BIO-01

Produktfoto - „Aux Lieux-Dits“ Gigondas, rouge

92 Punkte: „Eine großartige Basis-Cuvée, die durch ihre Eleganz und Ausgewogenheit glänzt.“ – JEB DUNNUCK

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Produktfoto - „Don Antonio“ Nero d’Avola Riserva DOC Sicilia, rosso

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Reinsortiger Nero d’Avola von 30 Jahre alten Reben, der wie kein anderer die sizilianische Rebsorte, Sizilien und die Cusumano-Philosophie repräsentiert. Begeisterung lösen facettenreich …

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Produktfoto - „Sàgana“ DOC Sicilia, rosso

Referenz-Nero d’Avola – alte Reben, beste Lagen und strenge Selektion sorgen für ein intensives Meisterwerk voller saftiger Frucht und fesselnder Struktur.

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Das feine Gespür für die Sorten der Region und ihre Auswahl erkennt man in dieser Cuvée. Man würde diesen Blend aus nahezu gleichen Teilen Grenache, Carignan und Syrah nicht im gleichen …

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Produktfoto - Lieu-dit „Les Biguières“ Luberon, rouge

Seidige Selektion von umtosten Nordlagen

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Der Fläscher Pinot Noir fungier als Visitenkarte und Einstieg in die Rotweine der Familie Adank. Er zeigt schon ganz früh eine vibrierende Frucht und Feinheit, wurde er doch in großen …

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Produktfoto - Fläscher Pinot Noir

Fläsch – der Chambolle-Musigny Graubündens

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93 Punkte – James Suckling 91 Punkte – Wine Spectator Der „Noà“ von Cusumano bringt modernes Wein-Sizilien aufs Beste ins Glas, in welchem er in fast schwarzem Brombeerrot leuchtet. …

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Produktfoto - „Noà“ DOC Sicilia, rosso

Intensiver Sizilianer mit eruptiver Feurigkeit und komplexer Eleganz

27,90 €

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