Rotwein | Pinard de Picard
Rotwein | Pinard de Picard

Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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Es sind verhältnismäßig junge Rebanlagen (15 Jahre), doch es geht ja um Frische und Zugänglichkeit beim „vin de soif“, wie es Mathieu Lapierre nennt. Wichtig für die Qualität des Gamays …

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Produktfoto - „Raisins gaulois“ VdF, rouge

Feiern wir die heitere Leichtigkeit des Rotweins!

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Inhalt: 0,75 l (18,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Produktfoto - Famille Perrin, „Peyre Blanche“ Cairanne, rouge

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Ein Bilderbuch-Barbera: Ein betörendes Parfum paart sich mit einem seidigen Körper voller Eleganz, Finesse und genialer Frische sowie einer zarten Mineralität. Massolino versteht es, …

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Produktfoto - Barbera d’Alba DOC, rosso

Massolino weiß, wie authentischer Barbera schmecken muss!

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Die Sonne allein vermag diesen komplexen und beglückenden Boudau „Henri Boudau“ Côtes du Roussillon Villages rouge 2020 leichterhand zu durchdringen. Schwere dunkle Frucht, viel Kakao …

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FR-BIO-10

Produktfoto - „Henri Boudau“ Côtes du Roussillon Villages, rouge

Aus dem mediterranen Roussillon: dunkle Frucht und Kakao.

13,80 €

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Das Vater-Sohn-Duo Philippe und Julien Teulier von der Domaine du Cros im Südwesten Frankreichs haben ein Händchen für die autochthone Rebsorte Fer Servadou. Der „VV – Vieilles Vignes“ …

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Produktfoto - „VV – Vieilles Vignes“ Marcillac, rouge

„VV“: Ein famoser, vom Terroir geprägter Charakter-Wein!

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Ein violetter Cahors, der nicht nur enorm viel Kraft, sondern durch seine reifen, seidigen Tannine auch reichlich Finesse ins Glas bringt. In der Nase ein elegantes Bouquet dunkler …

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Produktfoto - „Cuvée Particulière” Cahors rouge

Achtung, Verdunstungsgefahr! Ein vollmundiger Cahors, der ins Schwarze trifft!

13,90 €

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Tour des Gendres „La Gloire de mon Père“ duftet nach Brombeeren, Schokolade und geröstetem Brot. Hinzu kommen ein Hauch von Graphit und eine Spur Lakritze. Vollmundig, dicht und körperreich …

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FR-BIO-16

Produktfoto - „La Gloire de mon Père“ Côtes de Bergerac , rouge

Vorzüglicher Bio-Bergerac, der überteuerten Bordeaux das Fürchten lehrt

13,90 €

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Ein Kraftpaket mit drahtiger Statur und samtigem Charakter. Dass dieser Côtes-du-Rhône „Vieilles Vignes“ viel mehr als ein herausragender Alltagswein ist, beweist er sofort: Aromen …

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Produktfoto - „Vieilles Vignes“ Côtes-du-Rhône, rouge

Drahtiger Côtes-du-Rhône von kräftiger Statur und samtigem Charakter

13,90 €

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Im Duft changiert Celler del Roures „Safrá“ (70 % Mandó, 30 % Arcos) zwischen floralen und fruchtigen Noten, was ihm sofort eine gewisse schwebende Qualität verleiht. Diese Dualität …

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ES-ECO-020-CV

Produktfoto - „Safrà“ DO Valencia, tinto

So kostbar wie Safran, so erschwinglich, wie es ein Gutswein sein sollte!

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Als Hommage an die Fauna seiner Weinberge hat Gilles Chabbert, der Inhaber der Domaine des Aires Hautes, diese Syrah-Grenache-Cuvée „Orycte“ genannt – nach dem großen Nashornkäfer, …

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FR-BIO-01

Produktfoto - „Orycte“ Minervois-La-Livinière, rouge

Ein Minervois wie aus dem Bilderbuch: Würze, Kraft, dunkle Frucht und eine Extraprotion Geschmeidigkeit!

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Voraussichtlich wieder lieferbar ab Ende Mai 2023! 📦

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Ein dunkel granatroter, mittelkräftiger, seidiger Rotwein, der nach Brombeeren, Johannisbeeren und zerbröckelter Bitterschokolade duftet. Die geschliffenen Tannine geben sich angenehm …

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Produktfoto - Château Clos Fontaine, Francs - Côtes de Bordeaux, rouge

Es muss nicht immer Bordeaux sein. Aber es könnte!

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Voraussichtlich lieferbar ab Mitte Mai!

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„Clés en main“ bedeutet soviel wie „schlüsselfertig“, und tatsächlich ist diese Cuvée aus Carignan und Syrah so, wie sich jetzt präsentiert, einfach perfekt zu trinken: viel eher dunkelrote, …

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Produktfoto - „Clés en main“ Vin de France, rouge

Adieu Syrah, bonjour Piquepoul Noir – die Cuvée mag sich geändert haben, aber Frische, Frucht und Trinkfreude sind dauerhaft!

13,95 €

Inhalt: 0,75 l (18,60 €/l) inkl. 19% MwSt.
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